Croquete de Batata
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Croquete de Batata
Croquete de batata quentinho e que desmancha na boca! Já estava namorando essa receita a um tempão e hoje resolvi fazer. Ficou MUITO gostoso e leva ingredientes tão simples que você vai poder fazer hoje mesmo na sua casa. E para aprender como fazer croquete de batata recheado não tem segredo nenhum, basta seguir todo o passo a passo e na hora de arrolar, colocar o recheio no meio. Em poucos minutos você terá alguns petiscos para servir aos seus amigos ou incrementar o jantar. A minha receita de croquete de batata simples é igualzinha a receita tradicional da minha mãe, leva pouca farinha, queijo e depois é frito em óleo bem quente. A massa fica deliciosa, sequinha por fora e macia por dentro. E se você não tem queijo, pode combinar com carne moída, frango, calabresa etc. O modo de preparo é bem fácil e rápido. E se você quiser fazer a receita de croquete de batata fácil para congelar, basta congelar as unidades separadamente (antes de fritar) por 15 minutos e depois juntar dentro de um saquinho plástico para congelar junto. Quem aí também ficou com vontade?
Croquete de Batata
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 309kcal Calorias | 3g Proteínas | 12g Carboidratos |
| 28g Gorduras | 430mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Croquete de Batata
Modo de Preparo em 17 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Passo 11
Num recipiente misture 1/2 colher de sopa de amido de milho e 1/4 de xícara de água;
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Passo 12
Em seguida transfira para uma panela, leve ao fogo e misture ate engrossar e ficar transparente;
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Passo 13
Transfira para um prato e deixe esfriar;
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Passo 14
Em seguida passe essa misturinha de amido nas mãos e depois nos salgadinhos;
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Passo 15
Empane os salgadinhos em farinha de rosca;
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Passo 16
Leve para fritar em óleo quente;
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Passo 17
Deixe dourar e pronto.
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