Croquete de Frango
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
*Aproximadamente 297 kcal por porção individual.
Receita de Croquete de Frango
Quem nunca quis aprender a fazer aqueles salgadinhos de festa? Muita gente nem faz ideia do quanto é fácil fazer em casa.
Por isso, hoje eu vou te ensinar como fazer croquete de frango simples, para festa, para vender ou para fazer para o lanche. Essa receita rende 22 croquetes de tamanho normal (20g cada), mas você pode fazer maiorzinho para o lanche da tarde ou para vender e pode fazer pequeno no tamanho mini para festa.
A receita de croquete de frango é fácil, rápido e você pode congelar a massa de um jeito bem simples. Sempre que ensino receitas de salgado, muita gente me pergunta como faz para congelar.
Então vou ensinar aqui nessa receita como você vai fazer para congelar o croquete por até 90 dias. A receitinha é bem prática, não vai ter como errar, o recheio é delicioso, mas quem quiser pode substituir pelo seu próprio recheio.
Quem quiser fazer em mais quantidade o croquete de frango basta dobrar a receita e quem quiser fazer em menos quantidade, é só fazer metade da receita.
Croquete de Frango
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 297kcal Calorias | 12g Proteínas | 13g Carboidratos |
| 22g Gorduras | 284mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Frango:
Massa:
Como preparar Croquete de Frango
Modo de Preparo em 6 passos.
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Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 17 passos.
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Na mesma panela que foi feito o frango refogado, adicione o azeite e a água do cozimento do frango;
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Mexa bem e quando começar a ferver desligue o fogo;
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Em seguida adicione a farinha de trigo e misture bem, até formar uma massa;
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Volte a panela ao fogo e vá mexendo, por cerca de 4 a 5 minutos, para cozinhar a massa;
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Transfira essa massa para uma tigela e espalhe bem;
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Aguarde esfriar completamente;
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Em seguida adicione o recheio e misture com as mãos;
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Transfira a massa para uma superfície lisa (não precisa untar);
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Amasse até formar uma massa homogênea;
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Divida a massa em 22 porções iguais;
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Em seguida modele em formato de croquete;
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Depois passe cada croquete no ovo batido;
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Por ultimo, passe na farinha de rosca;
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DICA: para quem quer congelar, basta acomodar os croquetes em um prato ou em uma forma e levar ao freezer ou congelador. Quando endurecer, guarde em saquinhos e mantenha os croquetes congelados por até 90 dias.
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Leve para fritar em óleo quente, no fogo médio, até dourar;
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Retire o croquete da fritura com a ajuda de uma escumadeira, e acomode em um prato forrado com papel toalha;
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Sirva em seguida.
Tags: Croquete de Frango
gostei dessa receita.. parece bem simples.
Bom dia fiz fico boa a massa,mas na hora q fui frita ele abriu .Porque?
Amei a receita,fiz e ficou muito saborosa a massa, parabéns
Gostei muito da massa, lisinha
Vou tentar fazer a receita e volto a comentar ???
Obrigada por compartilhar!!
Achei super faciel
Hice estas receta y es una delicia, soy uruguaya pero siempre busco recetas de Brasil, son las mejores
Amei. Não pensei ser tão fácil, já que não sei cozinhar. Amei!
Muito bom, pelo passo a passo
Adorei essa receita acabei de fazer muito facil e pratica.
Parece ficar maravilhosa, vou fazer, gostei muito.
Olá! Dá pra fazer na airfryer ou forno? Obrigado!
Adorei essa receita ficou linda a massa
Eu adoro suas receitas e gostaria de saber se vc tem receitas veganas,pois meu marido é vegetariano e não come nem ovo.