Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Curau de Milho em Lata

Com as festas juninas chegando as receitas tipicas também vem junto, e não tem como resistir, eu amo essa época especialmente para comer curau. A receita de curau caseiro é mais fácil de fazer do que você imagina, e não é só nas época das festas juninas que você pode fazer a receita de curau não, o curau de milho em lata é deliciosa para comer em qualquer época do ano.Curau de Milho em Lata.

Ingredientes:

• 2 latas de milho verde
• 1 litro de leite
• 1 pitada de sal
• 1 xícara chá de açúcar
• 5 colheres sopa de amido de milho
• Canela em pó para decorar

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador o milho com 1/2 de leite.
2. Coe e coloque novamente o líquido no liquidificador e junte o restante do leite, o sal, o açúcar e o amido de milho.
3. Despeje na panela e cozinhe no fogo por 25 minutos mexendo sem parar.
4. Coloque em uma forma de pudim untada.
5. Depois de frio desenforma e polvilhe canela por cima.