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Curau

Home » Sobremesa » Curau
Pedro Cavalcanti 05/09/2026 Sobremesa
Média de Avaliações 4.2 de 5 61 Votos
Curau
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 156 kcal por porção individual.

Receita de Curau

Se tem uma coisa que todo mundo que é apaixonado pelas comidas típicas de festa junina ama é um belo curau. Afinal, tem algo mais típico do que uma bela receita de um prato preparado com milho?

Só de pensar a boca já enche d’água… E hoje eu vou te ensinar como fazer curau super cremoso e delicioso em casa que não deixa nada a desejar daqueles que você compra nas barraquinhas das feiras de festa junina. Essa receita de curau é bem especial, levando leite condensado, para deixar ainda mais saboroso, e apenas outros quatro ingredientes que são bem simples.

Ou seja, gasta muito pouco e o resultado é maravilhoso! Se você é apaixonado por comidas típicas que vai milho, com certeza vai ficar viciado em preparar este curau aí na sua casa.

E acredite em mim: é realmente um prato viciante! Então, siga o passo a passo que preparamos abaixo do curau mais fácil e mais gostoso desse mundo!

Curau

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

156kcal Calorias 4g Proteínas 25g Carboidratos
4g Gorduras 134mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Curau

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. No liquidificador coloque todo o milho e o leite;

    Curau - Passo 1
  2. Bata por 2 minutos ou até que fique homogêneo;

    Curau - Passo 2
  3. Em seguida passe essa mistura em um coador ou peneira e transfira para uma panela;

    Curau - Passo 3
  4. Adicione a manteiga e leve ao fogo médio;

    Curau - Passo 4
  5. Mexa sem parar;

    Curau - Passo 5
  6. Quando começar a ferver abaixe o fogo e acrescente o leite condensado;

    Curau - Passo 6
  7. Misture até ficar bem cremoso e desligue o fogo;

    Curau - Passo 7
  8. Mexa por mais 5 minutos com a panela fora do fogão sem parar;

    Curau - Passo 8
  9. Transfira para um recipiente e polvilhe a canela por cima;

    Curau - Passo 9
  10. Por último é só servir quente ou frio, como preferir.

    Curau - Passo 10

Tags: Curau

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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