Doce de Abóbora em Pedaços

Doces
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Doce de Abóbora em Pedaços
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 191 kcal por porção individual.

Receita de Doce de Abóbora em Pedaços

Quando eu era criança, minha vó fazer a melhor receita de doce de abóbora em pedaços do mundo! Com uma casquinha durinha, bem crocante por fora e por dentro bem macio e cromoso.

Doce caseiro é algo que todo mundo gosta, porém nem todo mundo quer fazer em casa por achar que é dificil ou que fica mais caro do que comprar pronto. Mas aqui você vai aprender como fazer doce de abóbora em pedaços simples e econômico, como um passo a passo bem explicadinho para não errar na hora de fazer.

O doce de abóbora em pedaços caseiro é muito fácil e você pode até fazer para vender e assim ter uma renda extra vendendo doce caseiro em casa mesmo. Não precisa de um alto investimento, porque a receita é bem simples e não exige ingredientes caros.

E o doce de abóbora em pedaços fica igual aqueles de sítio que você comia antigamente, bem sequinho por fora e úmido por dentro, com o sabor irresistível da abóbora. Uma dica que eu quero dar para vocês é na hora de escolher a melhor abóbora para fazer o doce de abóbora em pedaços, eu gosto muito de usar a abóbora de pescoço por ela ser mais gostosa para fazer doce ou a abóbora paulista que também é muito boa, mas você pode usar qualquer abóbora que tiver aí na sua casa.

Doce de Abóbora em Pedaços

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

191kcal Calorias 0g Proteínas 49g Carboidratos
0g Gorduras 0mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Doce de Abóbora em Pedaços

Modo de Preparo em 12 passos.

  1. Antes de começar, descasque toda a abóbora e corte ela em cubinhos;

    Doce de Abóbora em Pedaços - Passo 1

  2. Transfira para uma panela e adicione a água, a canela, os cravos e o vinagre;

  3. Misture bem e leve ao fogo baixo;

  4. Deixe até que a abobora fique macia e seca;

  5. Retire a rama de canela e amasse toda a abóbora com a ajuda de um amassador de batata, colher de pau ou um garfo;

  6. Em seguida adicione o açúcar e mexa de vez em quando, em fogo baixo;

    Doce de Abóbora em Pedaços - Passo 6

  7. Depois que o doce começar a levantar fervura, comece a mexer sem parar até que desgrude do fundo da panela;

  8. DICA: Não deixe cozinhar de mais, para o doce não açucarar e endurecer.

  9. Transfira o doce para uma forma untada com manteiga e espalhe por toda a forma;

    Doce de Abóbora em Pedaços - Passo 9

  10. Aguarde amornar e em seguida corte o doce de abóbora no tamanho que desejar;

  11. Em seguida deixe o docinho secar (fora da geladeira) por aproximadamente 2 horas;

  12. DICA: O tempo de validade doce doce caseiro é de até 7 dias.

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