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Doce de Banana em Barra

Home » Lanche » Doce de Banana em Barra
Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Lanche
Média de Avaliações 4 de 5 145 Votos
Doce de Banana em Barra
8 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 232 kcal por porção individual.

Receita de Doce de Banana em Barra

Quer aprender como fazer doce de banana em barra, igual aqueles que vendia antigamente nas mercearias? Esse é aquele doce que todo mundo já comeu um dia, e se você nunca comeu veja como é fácil fazer a receita de doce de banana em barra caseira.

Se você queria aquela receitinha de doce de banana em barra que dá ponto de corte e que também é conhecido como doce bananinha, então você está no lugar certo! O doce de banana em barra leva apenas 3 ingredientes e não precisa passar horas na beira do fogão mexendo o doce, porque ele fica pronto em apenas 25 minutos, você ainda pode faze-lo para festa de aniversário ou para servir como sobremesa.

Sempre que eu compro muita banana aqui em casa e elas vão ficando muito maduras, eu aproveito para fazer esse docinho caseiro de banana que é muito econômico e tem aquela mesma consistência do doce de banana industrializado de corte. Vou deixar o vídeo em baixo dessa receita, mostrando como eu fiz e deu super certo.

Doce de Banana em Barra

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

232kcal Calorias 1g Proteínas 60g Carboidratos
0g Gorduras 10mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Doce de Banana em Barra

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Coloque as banana em uma tigela e amasse-as com a ajuda de um garfo;

    Doce de Banana em Barra - Passo 1
  2. Em seguida transfira para uma panela, adicione o açúcar e a gelatina;

    Doce de Banana em Barra - Passo 2
  3. Misture e leve ao fogo baixo;

    Doce de Banana em Barra - Passo 3
  4. Mexa sem parar por 25 minutos;

    Doce de Banana em Barra - Passo 4
  5. Em seguida, transfira o doce de banana para uma forma untada com manteiga;

    Doce de Banana em Barra - Passo 5
  6. Leve à geladeira e deixe de um dia para o outro;

  7. Desenforme e corte como preferir;

    Doce de Banana em Barra - Passo 7
  8. Passe no açúcar cristal para decorar.

    Doce de Banana em Barra - Passo 8

Tags: Doce de Banana em Barra

Assista o vídeo desta receita

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42 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Cecília de Moraes dos Santos disse:
    24/08/2026 às 17:17

    Adorei suas receitas, gosto de fazer coisas rápidas, fáceis e gostosas.

    Responder
  2. Elinalva Bastos disse:
    24/08/2026 às 17:22

    Vi qua a banana utilizada não é a da prata e sim a banana d’água (chamamos assim aqui na Bahia). Pode me confirmar qual o tipo da banana usada nesse doce?
    Agradeço

    Responder
  3. Soraia disse:
    24/08/2026 às 17:30

    Que sabor é a gelatina ?

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      24/08/2026 às 17:47

      Pode usar gelatina de qualquer sabor, pois o sabor não vai passar para o doce de banana.

      Responder
  4. emanuel menezes disse:
    24/08/2026 às 17:42

    fazer doce de banana

    Responder
  5. ELISABETE M. SILVA disse:
    24/08/2026 às 17:42

    NOTA DEZ P/ VOCÊS.

    Responder
  6. DAMIÃO JOSE DA SILVA disse:
    24/08/2026 às 17:43

    Pode ser gelatina sem sabor?

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      24/08/2026 às 17:55

      Pode sim Damião.

      Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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