Doce de Corte de Leite

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Receita de Doce de Corte de Leite

Quem disse que para fazer um doce gostoso você precisa se desdobrar em vários ingredientes e receitas complicadas? Eu vou te ensinar como fazer doce de corte de leite. E provavelmente você já até sabe que doce é esse que eu estou falando! Ele é aquele doce que é a cara da casa de vó, sabe? E realmente essa é uma receita super antiga e muito simples, daquelas que são passadas de geração em geração. O melhor de tudo é que bem rapidinha de fazer, leva apenas 4 ingredientes e mesmo sem muita experiência na cozinha você consegue fazer um doce perfeito para ter em casa e comer depois do almoço, ou até mesmo para vender, pois, consegue ser bem lucrativo por conta dos ingredientes serem bastante acessíveis! Para isso, siga o passo a passo abaixo que preparei da receita de doce de corte de leite, que eu amo fazer por aqui e você também vai viciar! Doce de Corte de Leite.

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Preparo: 10 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 20 porções
Aproximadamente 102 Kcal por porção individual

Doce de Corte de Leite Sobremesa, Brasileira

Ingredientes:

  • 200g de leite em pó
  • 500g de açúcar
  • 120ml de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela coloque o açúcar, o leite e a margarina;
  2. Doce de Corte de Leite

  3. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até começar a ferver;
  4. Em seguida coloque o leite em pó e continue mexendo sem parar;
  5. Doce de Corte de Leite

  6. O ponto certo é quando mudar de cor e começar a desgrudar do fundo da panela;
  7. Doce de Corte de Leite

  8. Desligue o fogo e transfira para uma forma untada com manteiga ou margarina;
  9. Doce de Corte de Leite

  10. Deixe o doce espalhado de forma uniforme na assadeira de forma, esse processo precisa ser rápido antes que o doce endureça;
  11. Doce de Corte de Leite

  12. Por fim espere amornar um pouco e corte ele com a ajuda de uma espátula ou faca;
  13. Doce de Corte de Leite

  14. Prontinho, é só servir.

Doce de Corte de Leite

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