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Doce de Leite na Pressão

Home » Sobremesa » Doce de Leite na Pressão
Pedro Cavalcanti 21/07/2026 Sobremesa
Média de Avaliações 4.3 de 5 307 Votos
Doce de Leite na Pressão
11 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 138 kcal por porção individual.

Receita de Doce de Leite na Pressão

Quer aprender como fazer doce de leite na pressão em poucos minutos? Aqui você vai aprender uma receita que é para você levar para a vida toda!

Se você assim como eu, acha muito caro comprar doce de leite pronto e prefere fazer em casa, mas tem aquela preguiça de ficar na beira do fogão mexendo o leite até virar doce de leite, aqui eu vou te ensinar fazer a melhor receita de doce de leite caseiro feito com leite condensado na panela de pressão. Agora você não vai mais ter que ficar horas e horas mexendo leite, é só colocar na panela com água e esperar, é muito rápido e simples de fazer.

Fazer a receita de doce de leite na pressão é um método TOTALMENTE SEGURO, desde que você use o leite condensado de lata, mas no final da receita eu vou deixar um vídeo para vocês verem como realmente dá certo. É muito importante avisar que não se deve fazer doce de leite na pressão usando o leite condensado de caixinha, use sempre o leite condensado enlatado que você pode fazer sem problema nenhum.

Doce de Leite na Pressão

Veja também
  • Pudim na Panela de Pressão
  • Brigadeiro de Doce de Leite

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

138kcal Calorias 3g Proteínas 25g Carboidratos
3g Gorduras 44mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Doce de Leite na Pressão

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão;

    Doce de Leite na Pressão - Passo 1
  2. Em seguida cubra-a com água, deixando passar meio centímetro;

    Doce de Leite na Pressão - Passo 2
  3. Tampe a panela e leve ao fogo baixo até pegar pressão;

    Doce de Leite na Pressão - Passo 3
  4. Depois que começar a pegar pressão, conte 30 minutos;

  5. Desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha;

  6. Em seguida, abra a panela e espere esfriar;

    Doce de Leite na Pressão - Passo 6
  7. Retire da água e abra a lata;

    Doce de Leite na Pressão - Passo 7
  8. Está pronto o seu doce de leite.

    Doce de Leite na Pressão - Passo 8

Tags: Doce de Leite na Pressão

Assista o vídeo desta receita

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64 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Bea disse:
    21/07/2026 às 09:46

    quando pegar a pressão, o fogo continua baixo por 30 min ?

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      21/07/2026 às 09:46

      Sim, pode manter baixo.

      Responder
  2. Jussira disse:
    21/07/2026 às 09:46

    Não existem mais a lata de leite condensado que pode ser cozida na pressão. Hoje só existe aquela lata abre fácil, se for colocada na panela de pressão estoura.

    Responder
    1. BEATRIZ LINA RODRIGUES disse:
      21/07/2026 às 09:48

      Não estoura. Eu cozinho

      Responder
    2. Iraci disse:
      21/07/2026 às 09:50

      Mas a que abre fácil, também pode ir na pressão, tem o modo escrito na lata . Bjs

      Responder
      1. Pedro Cavalcanti disse:
        21/07/2026 às 09:50

        Pode tranquilamente.

        Responder
    3. Pedro Cavalcanti disse:
      21/07/2026 às 09:52

      Não estoura não, inclusive o vídeo que eu fiz eu usei ela, e a própria Nestlê fala que a lata abre fácil pode ir na panela de pressão.

      Responder
  3. claudia disse:
    21/07/2026 às 09:48

    Eu já conhecia está receita de fazer doce de leite é muito rápido e fica muito bom

    Responder
  4. Adria Cristina Santos da Silva disse:
    21/07/2026 às 09:49

    Eu fiz ficou uma delícia ?

    Responder
  5. cris disse:
    21/07/2026 às 09:50

    Oi Beatriz! Tenho panela eletrica algum dica?

    Responder
  6. Fernanda disse:
    21/07/2026 às 09:51

    Ainda existem sim, essa semana mesmo comprei uma, a Mococa ainda é da forma antiga..

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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