logo-mobile

Doce de Queijo em Calda

Autor:

Receita de Doce de Queijo em Calda

Se você vai receber visita em casa e quer servir um petisco delicioso e simples de fazer, eu indico essa receita de doce de queijo em calda que é delicioso e você pode guardar por vários dias. O doce de queijo em calda é um doce caseiro daqueles de tipo compota que é muito comum nessas cidades de interior, ele também são muito conhecidos como ameixinha de queijo em calda por ficarem parecendo doce de ameixa em calda. O melhor de tudo nessa receita é que a massa do doce de queijo em calda é bem básica e leve apenas 3 ingredientes, assim você pode fazer docinho simples e econômico que pode ser servido em qualquer momento, tanto como petisco quanto com sobremesa. Depois que o doce de queijo em calda você deve armazenar ele na geladeira por que ele deve ser servido gelado.

Se você mora na cidade grande e não conhecia o doce de queijo em calda, já pode fazer em casa por que não é difícil.

E para quem quer fazer o doce de queijo em calda para vender, basta armazenar naqueles vidrinho e você pode decorar a tampa com um lenço estampado que vai ficar muito lindo. O preço do doce de queijo em calda pode variar de região para região, então eu aconselho a você calcular os gastos que teve para preparar e você mesmo pode dar seu preço na hora de vender. Doce de Queijo em Calda.

Veja Também: Queijo Caseiro Com 3 Ingredientes
Veja Também: Queijo Recheado com Goiabada



Doce de Queijo em Calda

Ingredientes Para a Bolinhas de Queijo:

  • 1/2 xícara (chá) de maisena (amido de milho)
  • 2 xícaras (chá) de queijo minas padrão (meia cura) ralado no ralo grosso
  • 1 ovo

Ingredientes Para a Calda:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
  • cravo-da-índia à gosto

Modo de Preparo da Calda:

  1. Em uma panela coloque todos os ingredientes da calda e leve ao fogo médio.
  2. Deixe a calda ferver até dar ponto de fio fino.
  3. Reserve a calda na própria panela.

Modo de Preparo do Queijo em Calda:

  1. Misture o ovo com a maisena com a ajuda de um garfo.
  2. Adicione queijo ralado e misture tudo com as mãos, até ficar uma massa bem lisa e uniforme.
  3. Em seguida enrole a massa fazendo bolinhas de no máximo 3 cm (não deixe grande pois depois de cozidas elas crescem bastante).
  4. Passe as bolinhas de queijo para a panela com a calda já pronta e cozinhe-as até que as bolinhas de queijo fiquem bem firmes (cerca de 10 minutos).
  5. Dica: Quando você colocar as bolinhas na panela tome cuidado para não mexer de imediato, para que elas não desmanchem. O ideal é deixar cozinhar por 5 minutos antes de mexer.
  6. Retire as bolinhas da panela e coloque em um vidro com tampa com um pouco da calda.
  7. Guarde na geladeira.
Doce de Queijo em Calda
4.1 (82.99%) 87 votos

Últimos Comentários

  1. Eloise 4 de julho, 2020
  2. Cristina 10 de dezembro, 2019

Deixe um comentário

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade.