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Docinho de Banana

Home » Doces » Docinho de Banana
Pedro Cavalcanti 05/09/2026 Doces
Média de Avaliações 4.2 de 5 325 Votos
Docinho de Banana
20 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 232 kcal por porção individual.

Receita de Docinho de Banana

Eu sempre fui apaixonado por esse docinho de banana, mas hoje em dia é muito difícil de encontrar para vender, então eu resolvi pesquisar e aprender como fazer docinho de banana com banana madura para fazer em casa. A receita é mais simples do que eu imaginava, para fazer, você só vai utilizar 3 ingredientes que são aquelas bananas mais madurinhas, o açúcar e uma gelatina em pó que pode ser de qualquer sabor, pois não passa o gosto para o doce.

Quem estiver com muita vontade de fazer esse docinho, mas não tem banana madura em casa, dá pra fazer com banana sem estar madura também, mas fica bem mais gostoso fazer com a banana madura. Quem estiver pensando em fazer o docinho de banana para vender, a dica é dobrar a receita e para calcular o valor e saber por quanto vender, basta multiplicar o custo que você teve para fazer cada docinho e multiplicar por 3, assim você vai ter o valor correto para cobrar por cada doce.

Além disso a receita de docinho de banana é bem simples e fácil, dá até para fazer para festa de aniversário.

Docinho de Banana

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

232kcal Calorias 1g Proteínas 60g Carboidratos
0g Gorduras 10mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Docinho de Banana

Modo de Preparo em 12 passos.

  1. Amassa bem as bananas com a ajuda de um garfo ou amassador;

    Docinho de Banana - Passo 1
  2. Em seguida despeje as bananas amassadas em uma panela e leve ao fogo baixo;

    Docinho de Banana - Passo 2
  3. Adicione o açúcar e a gelatina;

    Docinho de Banana - Passo 3
  4. DICA: a gelatina pode ser de qualquer sabor, pois não passa o gosto para o doce.

  5. Ainda com o fogo baixo, mexa o doce sem parar por cerca de 25 minutos;

    Docinho de Banana - Passo 5
  6. Quando o doce já estiver desgrudando do fundo da panela, desligue o fogo;

    Docinho de Banana - Passo 6
  7. Depois transfira essa mistura para uma forma untada com manteiga;

    Docinho de Banana - Passo 7
  8. Espalhe bem e em seguida leve para a geladeira;

    Docinho de Banana - Passo 8
  9. Deixe o doce na geladeira por no mínimo 12 horas;

  10. Passado esse tempo, desenforme o doce e corte no tamanho que desejar;

    Docinho de Banana - Passo 10
  11. Passe no açúcar e sirva em seguida.

    Docinho de Banana - Passo 11
  12. DICA: mantenha guardado fora da geladeira, por até 5 dias.

Tags: Docinho de Banana

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Média de Avaliações 4.2 de 5 325 Votos
81 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Evanilson alvarez Santos disse:
    05/09/2026 às 20:22

    Boa noite se eu utilizar bananas maçan Sera q ficar bom?

    Acesse para responder
  2. Ju disse:
    05/09/2026 às 20:25

    Acabei de fazer e usei gelatina de limão, meu irmão disse que o aspecto ficou horrível de uma gosma verde, mas era a única que tinha em casa e eu queria usar as bananas maduras. Só espero que fique bom, pois bonito não ficou rs amanhã volto contar.

    Acesse para responder
  3. val disse:
    05/09/2026 às 20:26

    Fiz o doce seguindo a receita, coloquei gelatina sabor morango, meu doce ficou vermelho …kkkk.

    Acesse para responder
  4. LUCAS FERREIRA LAGUNA disse:
    05/09/2026 às 20:26

    Gente qualquer gelatina, menos de limão rsrs
    Não ficou com a cor agradável, da próxima farei com morango ou uva.
    Mas de resto a receita é perfeita.
    Obrigado ❤️

    Acesse para responder
  5. mariana priscila de souza disse:
    05/09/2026 às 20:26

    eu fiz e deu super certo recomendo

    Acesse para responder
  6. Patricia disse:
    05/09/2026 às 20:28

    Pode congelar?

    Acesse para responder
  7. Va2nusa disse:
    05/09/2026 às 20:32

    Pra quê servem gelatina pra endurece

    Acesse para responder
  8. Izabelly disse:
    05/09/2026 às 20:35

    O meu não deu certo, ele não ficou escuro

    Acesse para responder
  9. Eu disse:
    05/09/2026 às 20:36

    Porque o meu não ficou marronzinho, será porque utilizei gelatina de limão?

    Acesse para responder
  10. Iara de Fátima de Castro lima disse:
    05/09/2026 às 20:38

    Gostei da receita do doce de banana,eu fiz só achei que não rendeu.Vou fazer outras vezes mas vou dobrar a receita.👍👍👍

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  11. Valmira Isabel disse:
    05/09/2026 às 20:39

    Gostei muito da receita,vou fazer sempre ,muito facil de fazer.

    Acesse para responder
  12. Gabriel rupertti braga disse:
    05/09/2026 às 20:43

    Eu fiz e ficou com gosto de uva por causa da gelatina

    Acesse para responder
  13. Amanda disse:
    05/09/2026 às 20:44

    O sabor da gelatina influencia sim, horrível a cor o cheiro e o sabor…

    Acesse para responder
  14. Bruna disse:
    05/09/2026 às 20:45

    Ficou muito bom. Eu, resolvi não passar no açúcar. E senti o gosto crítico do maracujá da gelatina.

    Acesse para responder
  15. Karine disse:
    05/09/2026 às 20:47

    Fiz com adoçante culinário sucralose e gelatina zero!

    Acesse para responder
  16. Rayane Estevam disse:
    05/09/2026 às 21:02

    Adorei ,o meu n ficou dirminho não ,, mas ficou gostoso

    Acesse para responder
  17. Rosana disse:
    05/09/2026 às 21:10

    Achei que sete bananas não redeu muito. Acho q pode dobrar e manter as outras quantidades, sem risco de ficar sem açúcar.

    Acesse para responder
  18. Aline disse:
    05/09/2026 às 21:12

    Coloquei gelatina de limão, ficou tudo verde..kkkk (vamos ver se deu certo)…kkkk

    Acesse para responder
  19. maria nazide santos disse:
    05/09/2026 às 21:15

    A receita é prática e fácil já estou fazendo, amo receita assim.

    Acesse para responder
  20. waldireni disse:
    05/09/2026 às 21:15

    Acabei de fazer. Tinha uma gelatina no armário sabor tuti Frutti. O doce ficou verde🤦🏼‍♀️.

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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