Empada com Gordura Vegetal

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Receita de Empada com Gordura Vegetal

Outro dia uma das nossas leitora veio me perguntar como eu faço para fazer aquela empada bem gostosa, com aquela massa que derrete na boca, então eu passei para ela a minha receita de empada com gordura vegetal que faz muito sucesso aqui em casa. Se você também quer aprender como fazer empada com gordura vegetal para comer em casa, para vender ou para uma festa, vou te ensinar o passo a passo bem detalhado para você arrasar. Mas não é só para fazer empadinha que essa massa de empada com gordura vegetal serve, você pode usar a mesma receita para fazer empadão, quiche e torta doce ou torta salgada. O cheio eu gosto sempre de usar o clássico frango com catupiry, mas você pode variar, usando carne, palmito, queijo, presunto, legumes e etc. Para quem quer fazer a receita de empada com gordura vegetal para vender, a dica é você caprichar no recheio e sempre ter variedades, um dos mais vendidos é a empada com gordura vegetal de frango com palmito, essa é campeã de vendas aqui na minha região. Empada com Gordura Vegetal.

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Empada com Gordura Vegetal

Ingredientes:

  • 500 gramas gordura vegetal
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sal
  • 1/2 copo de água gelada (100ml)

Modo de Preparo:

  1. Pique a gordura vegetal em pedacinhos para facilitar.
  2. Em seguida, coloque em uma tigela e adicione a farinha de trigo e o sal.
  3. Vá misturando trabalhando a massa.
  4. Enquanto você amassa, vá colocando água aos poucos, até a massa não grudar mais nas mãos.
  5. Depois, cubra a massa com plástico filme e guarde na geladeira por 30 minutos.
  6. Abra a massa com a ajuda de um rolo.
  7. Forre as forminhas de empada com a massa deixando um pouco para fazer a tampa das empadas.
  8. Recheie como preferir (frango, catupiry, carne, presunto, queijo, palmito e etc.)
  9. Feche as empadas com a tampa, eu uso um copo para cortar redondinho.
  10. Leve para assar em forno médio por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Empada com Gordura Vegetal
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  1. Évelin 2 Junho, 2018
    • Pedro Cavalcanti 2 Junho, 2018

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