Empadão Cremoso de Presunto e Queijo
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 5m | 8 porções | Fácil |
Receita de Empadão Cremoso de Presunto e Queijo
Hoje eu vou te ensinar a fazer um lanche bem rápido e completo. Não tem erro gente, a receita desse lanche é muito fácil. Empadão Cremoso de Presunto e Queijo
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Recheio:
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Despeje a farinha de trigo em uma tigela e faça um buraco no meio;
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Passo 2
Nele, acrescente a manteiga, o ovo, o açúcar e o sal;
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Passo 3
Com a ponta dos dedos, misture esses ingredientes até obter um creme;
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Passo 4
Em seguida, pouco a pouco, incorpore a farinha no centro e trabalhe a massa com a ponta dos dedos até obter uma textura granulada;
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Passo 5
Adicione a água fria e misture tudo até a massa começar a dar liga;
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Passo 6
Usando a palma da mão, empurre a massa para longe de você 4 ou 5 vezes, até ficar homogênea;
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Passo 7
Forme uma bola com a massa, envolva em filme plástico e mantenha na geladeira até a hora de usar;
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Passo 8
Abra a massa com o rolo sobre uma superfície enfarinhada.
Como preparar o Recheio
Modo de Preparo em 4 passos.
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Passo 1
Numa panela em fogo baixo, junte o catupiry, o requeijão, o creme de leite e o cream cheese até ficar um creme homogêneo (se estiver muito grosso, coloque um pouquinho mais de creme de leite);
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Passo 2
Acrescente a muçarela e o presunto picados e misture bem;
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Passo 3
Finalize com o cheiro-verde;
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Passo 4
Reserve até esfriar e recheie a torta. Pincele gema e leve ao forno até dourar.
Tags: Empadão Cremoso de Presunto e Queijo
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