Enroladinho de Presunto e Queijo

Name: Enroladinho de Presunto e Queijo
Prep time: PTH15MS
Cook time: PTH40MS
Total time: PTH55MS
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de açúcar; 30 g de fermento biológico em pó; 0 e 1/2 xícara (chá) de Óleo; 1 colher (chá) de sal; 500 g de farinha de trigo; 1 unidade de gemas; 300 g de presunto; 300 g de mussarela; tomate a gosto; orégano a gosto

Pedro Cavalcanti 07/07/2026 Carnes, aves, peixes

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
h 55m s	5 porções	Fácil

*Aproximadamente 304 kcal por porço individual.

Receita de Enroladinho de Presunto e Queijo

Um lanche muito famoso, conhecido também com “Joelho”, que você encontra em qualquer padaria. Ele é bem simples, vou ensinar a receita passo a passo para vocês.

Enroladinho de Presunto e Queijo

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

304kcal Calorias	12g Proteínas	27g Carboidratos
16g Gorduras	586mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Massa:

1 xícara (chá) de leite (Aprenda a Fazer Aqui)
1 colher (sopa) de açúcar (aprenda a fazer AQUI)
30 g de fermento biológico em pó (Aprenda a Fazer Aqui)
1/2 xícara (chá) de Óleo (APRENDA A FAZER AQUI)
1 colher (chá) de sal (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
500 g de farinha de trigo ((Aprenda a Fazer Aqui))
1 unidade de gemas (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)

Recheio:

300 g de presunto (Aprenda a Fazer Aqui)
300 g de mussarela
tomate a gosto
orégano a gosto

Como preparar Enroladinho de Presunto e Queijo

Modo de Preparo em 7 passos.

Passo 1

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Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

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Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco