Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 15m s | 6 porções | Fácil |
Receita de Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples
Hoje é dia de túnel do tempo, pois quero compartilhar com vocês uma das primeiras receitas que eu aprendi com a minha mãe, a receita de escondidinho de batata com carne moída simples que, além de ser super fácil, é uma delícia! Eu amava fazer quando era mais jovem e decidia tomar conta do fogão, ela é ideal para se fazer em um almoço em família e também salva vidas quando se tem aquelas visitas inesperadas, afinal, os ingredientes são os que sempre estão dentro das nossas cozinhas. Tenho certeza que vocês irão conseguir fazer, vão amar a praticidade e a qualidade que conseguimos tirar de ingredientes tão corriqueiros. Bora aprender então o passo a passo de como fazer escondidinho de batata com carne moída simples? Peguem seus aventais, separem suas melhores panelas e mão na massa! E depois não esqueçam de me dizer o que acharam na aba de comentários.
Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 102kcal Calorias | 8g Proteínas | 7g Carboidratos |
| 4g Gorduras | 256mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Purê:
Carne Moída:
Gratinar:
Como preparar Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples
Modo de Preparo em 9 passos.
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Passo 1
Em uma panela coloque as batatas e cubra com água;
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Passo 2
Leve ao fogo médio, tampe a panela e deixe cozinhar até amolecer as batatas;
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Passo 3
Desligue o fogo, deixe escorrer toda a água e amasse as batatas com um amassador ou garfo;
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Passo 4
Em uma panela adicione a margarina e leve ao fogo médio para derreter;
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Passo 5
Adicione a cebola e refogue por 2 minutos;
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Passo 6
Coloque as batatas amassadas e misture bem;
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Passo 7
Em seguida vá adicionando o leite aos poucos misturando bem;
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Passo 8
Tempere com sal, pimenta do reino e mexa até ficar bem cremoso;
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Passo 9
Desligue o fogo e reserve.
Como preparar a Carne Moída
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Em uma panela coloque o azeite e leve ao fogo médio;
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Passo 2
Adicione a cebola picada e deixe refogar até começar a ficar transparente;
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Passo 3
Coloque o sal e misture;
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Passo 4
Acrescente o alho e deixe cozinhando até dourar;
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Passo 5
Em seguida adicione a carne moída e deixe refogar por mais 5 minutos mantendo em fogo médio;
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Passo 6
Tempere com sal, pimenta do reino e mexa bem;
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Passo 7
Adicione o tomate, o molho de tomar, misture e deixe refogar por cerca de 15 minutos.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Coloque metade do purê em uma travessa (24×18 cm) e espalhe bem;
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Passo 2
Adicione toda a carne, espalhando e fazendo uma camada;
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Passo 3
Acrescente o restante do purê e para finalizar cubra com a mussarela ralada;
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Passo 4
Leve ao forno pré aquecido a 180º C por 15-20 minutos ou até gratinar o queijo;
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Passo 5
Retire do forno e prontinho, sirva em seguida.
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Adoro suas receitas tudo gostosa e fácil de fazer
Adorei a receita e muito bem explicado.😊
Vou fazer gostei fácil de fazer para quem não entende nada de cozinha 😃
Gostaria de receber estas receitas maravilhosas. Obrigada. Beijos
Delícia essa receita vou fazer
Gostei 👍
Vou f hoje pro dia dos namorados
Parabéns!!!!! As receitas são ótimas!!!!
Amei a receita vou fazer