Escondidinho de Batata com Carne Moída

Escondidinho de Batata com Carne Moída

Hoje no almoço fiz purê de batata e confesso que fiz um pouco demais pra mim que moro sozinho, como sobrou purê pensei em fazer algo diferente para o jantar, então que tal escondidinho de batata com carne moída? E não é que ficou uma maravilha, mas desta vez não sobrou nada, comi tudinho, rs. Escondidinho de Batata com Carne Moída.

Escondidinho de Batata com Carne Moída

Ingredientes

1 cebola
2 colheres (sopa) de manteiga
450 g de carne moída
1 ½ xícara de molho de tomate
2 xícaras de purê de batata
1 xícara de parmesão ralado
Sal a gosto

Escondidinho de Batata com Carne Moída

1 – Deixe o forno aquecendo na temperatura de (200ºC), enquanto isso vá refogando  a cebola na manteiga até que ela doure, adicione a carne moída e deixe fritar.

2 – Quando a carne já estiver frita adicione o molho e o sal.

3 – Mexa bem até que o molho engrosse, desligue o fogo e deixe que esfrie um pouco.

4 – Em uma travessa de vidro espalhe o molho de carne no fundo, depois coloque o purê de batata e finalize com o queijo parmesão por cima.

5 – Leve ao forno e asse por 15 minutos, ou até que o queijo fique tostadinho.

6 – Bom apetite!


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