Lombo suíno com feijão tropeiro

Quem nunca se sentiu envolvido pelo aroma delicioso de um Lombo Suíno assando no forno, acompanhado de um saboroso Feijão Tropeiro? Essa receita é mais do que um prato, é uma lembrança afetiva de momentos em família, de rotinas de cozinha e de cheiros que despertam o apetite. É uma tradição que se repete, um ritual que aquece o coração e enche a mesa de amor e sabor. O Lombo Suíno Ceia Prática Frimesa e o Feijão tropeiro, com seus ingredientes simples e acessíveis, transformam-se em uma experiência gastronômica única, capaz de reunir pessoas e criar momentos inesquecíveis.

Ingredientes

• 1 Lombo Suíno Ceia Prática Frimesa Feijão tropeiro
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 xícara de chá de Bacon Frimesa picado
• 3 dentes de alho picados
• 2 xícaras de chá de feijão-carioca cozido, sem o caldo
• 2 xícaras de chá de couve fatiada
• 1 tomate picado sem sementes
• ½ xícara de chá de farinha de mandioca
• Sal a gosto
• ½ xícara de chá de cheiro-verde
• 1 cebola média

Modo de Preparo

1. Comece preparando o Lombo Suíno: siga as instruções da embalagem para assá-lo no forno. Enquanto ele está assando, você pode preparar o Feijão Tropeiro.
2. Em uma panela grande, aqueça 4 colheres de sopa de azeite de oliva em fogo médio.
3. Adicione o Bacon Frimesa picado e doure até ficar crocante. Retire o bacon da panela e reserve.
4. Na mesma panela, doure a cebola média picada e os 3 dentes de alho picados até que fiquem dourados e fragrantes.
5. Acrescente as 2 xícaras de chá de couve fatiada e cozinhe até que comece a murchar.
6. Adicione as 2 xícaras de chá de feijão-carioca cozido, a ½ xícara de chá de farinha de mandioca e o sal a gosto. Misture bem e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
7. Por fim, adicione o cheiro-verde picado e misture bem.