Tender ao molho de abacaxi

Quando penso em famlia e comida, minha mente vai imediatamente para a cozinha da minha av. Era l que tudo comeava, onde as lembranas mais queridas eram feitas. Achei que compartilhar com vocs uma das minhas receitas favoritas seria uma forma de manter essa tradio viva. Hoje, vou compartilhar com vocs a receita do Tender ao molho de abacaxi, um prato simples, mas cheio de sabor e amor. um prato que sempre me faz lembrar da minha infncia, quando minha av me ensinava a cozinhar e a compartilhar refeies com a famlia. um prato que combina perfeitamente o sabor doce do abacaxi com a textura crocante do tender, tudo isso mergulhado em um molho cremoso e delicioso. um prato que certamente vai se tornar um favorito em sua casa, pois fcil de fazer e sempre um sucesso. Alm disso, um prato que pode ser preparado com ingredientes frescos e de alta qualidade, o que o torna ainda mais especial. Ento, vamos comear a cozinhar e criar algumas lembranas novas juntos!

Ingredientes

• 1 Tender Ceia Prtica Frimesa
• 1 pacotinho de cravo-da-ndia
• 2 colheres de sopa de Manteiga Sem Sal Frimesa (deixar em temperatura ambiente)
• 4 xcaras de suco de abacaxi
• 1 colher de caf de farinha de trigo
• 1 abacaxi descascado e cortado em rodelas
• 1 colher de sopa de acar mascavo
• 2 colheres de sopa de mostarda

Modo de Preparo

1. Faa cortes quadriculares no Tender Frimesa e coloque um cravo em cada juno.
2. Misture a Manteiga Frimesa, o acar mascavo e a mostarda e espalhe sobre o Tender Frimesa.
3. Regue com o suco de abacaxi e cubra com papel-alumnio.
4. Leve ao forno preaquecido a 200 C por 1 hora (conforme embalagem).
5. Depois, retire o papel-alumnio e retorne ao forno por mais 25 minutos ou at dourar, regando de tempos em tempos com o caldo da assadeira.
6. Transfira o Tender Frimesa para a travessa em que for servir e reserve.
7. Leve a assadeira ao fogo (caso ela no possa ter contato direto com a chama, transfira o caldo para uma panela), acrescente a farinha, mexa bem para no formar bolinhas e deixe cozinhar at comear a engrossar.
8. Decore o Tender Frimesa com o abacaxi e sirva em seguida, acompanhado pelo molho da assadeira.