Quem não se lembra das noites de domingo, quando a família se reunia em volta da mesa para compartilhar um jantar delicioso? A cozinha estava cheia de cheiros agradáveis, o som das panelas e panelas enchia o ar, e a sensação de estar juntos era inigualável. E foi exatamente nesse espírito que nasceu a receita do Mini Batata Assada com Requeijão e Peito de Peru Sadia. Um prato simples, mas cheio de sabores e texturas que certamente fará você se sentir como se estivesse em casa. Com batatas tipo bolinha, requeijão cremoso, peito de peru Sadia e um toque de parmesão ralado, este mini prato é perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 15 batatas tipo bolinha
- 300 gramas de requeijão cremoso
- 300 gramas de peito de peru Sadia em cubos pequenos
- ½ xícara (chá) de parmesão ralado
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
- Corte as batatas tipo bolinha ao meio, e com um auxílio de uma colher de café, retire um pouco do miolo para rechear. Faça com todas e coloque em uma panela grande coberta com água, e leve ao fogo alto para cozinhar.
- Coloque em uma assadeira grande, recheie com o requeijão, os cubos de peito de peru Sadia, o parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos ou até que esteja levemente dourado.
- Finalize com a salsinha picada e sirva em seguida!
Dica do chef
Para dar um toque extra ao seu Mini Batata Assada, você pode adicionar um pouco de azeite de oliva ao requeijão antes de rechear as batatas. Isso dará um sabor mais rico e um toque de frescor ao prato.
