Torta de Frango com Legumes

A cozinha é um espaço mágico onde as memórias são feitas. É onde a família se reúne, onde os sabores se misturam e onde as histórias são contadas. Hoje, vamos preparar uma receita clássica que certamente vai se tornar uma das suas favoritas: a Torta de Frango com Legumes. Esta deliciosa torta é feita com ingredientes frescos e saudáveis, como Frango Desfiado Veg & Tal Sadia, Vegetais Veg & Tal Sadia e Er Vilha Veg & Tal Sadia. Vamos começar a preparar!

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 150 gramas de manteiga em cubos
• ¾ xícara de água gelada
• Para o recheio:
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 1 Frango Desfiado Veg & Tal Sadia *
• 300 gramas de Vegetais Veg & Tal Sadia
• 100 gramas de Ervilha Veg & Tal Sadia
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 500 ml de leite integral
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• ½ xícara de parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) salsinha picada
• Finalização:
• 1 ovo batido

Modo de Preparo

1. Para a massa, em um bowl, coloque a farinha de trigo, o sal e os cubos de manteiga. Misture com as pontas dos dedos formando uma farofa grossa.
2. Junte a água gelada aos poucos e misture até que forme uma bola lisa e uniforme.
3. Leve para gelar por 30 minutos.
4. Enquanto isso, para o recheio, leve ao fogo médio uma panela média e coloque o azeite e a cebola. Refogue até murcharem.
5. Adicione o Frango Desfiado Veg & Tal Sadia, os Vegetais descongelados e picados, e a ervilha. Misture bem.
6. Adicione a farinha de trigo e misture. Em seguida, acrescente o leite aos poucos e misture sem parar até que engrosse.
7. Tempere com sal, pimenta do reino e finalize com o parmesão e a salsinha. Reserve.
8. Retire a massa da geladeira e com um auxílio de um rolo de abrir massa, abra em uma bancada enfarinhada até atingir uma espessura de 0,5 cm.
9. Cubra uma forma de 22 cm de diâmetro e retire as rebarbas.
10. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
11. Pincele a torta com ovo batido e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por 35 minutos ou até que doure.
12. Sirva em seguida.