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    Home - Natal / Réveillon - Torta de Frango com Pão de Forma
    Natal / Réveillon

    Torta de Frango com Pão de Forma

    Camillo DantasBy Camillo Dantas2 de maio de 2026Nenhum comentário2 Mins Read
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    Quando pensamos em refeições familiares, muitas vezes nos vem à mente a sensação de conforto e acolhimento que sentimos ao sentar à mesa com os entes queridos. E é exatamente essa sensação que a Torta de Frango com Pão de Forma consegue transmitir. Com uma combinação perfeita de sabores e texturas, essa receita é um verdadeiro clássico da culinária brasileira. O frango defumado Sadia é um ingrediente fundamental, mas não é o único responsável pelo sucesso dessa torta. O pão de forma sem casca, o creme de leite, a maionese e as azeitonas sem caroço também desempenham papéis importantes. E então, há a batata palha, que adiciona um toque de cremosidade e textura à receita. É uma verdadeira obra de arte culinária!

    Ingredientes

    • 1 Frango Defumado Sadia
    • 120g de Batata palha
    • 900g de Pão de forma sem casca
    • 500g de Maionese
    • 400g de Creme de leite
    • 500ml de Leite integral
    • 100g de Milho enlatado
    • 100g de Cebola
    • 80g de Azeitonas sem caroço
    • 10g de Salsinha picada
    • 10g de Cebolinha
    • Sal

    Modo de Preparo

    1. Desfie o frango defumado Sadia em um recipiente e acrescente o milho, as azeitonas e por último a salsinha e cebolinha picadas, corrija o sal se necessário e reserve.
    2. Em outro recipiente, coloque o creme de leite e leite o suficiente para o creme de leite ficar mais fluido. Passe o pão de forma sem casca nessa mistura um a um e vá reservando.
    3. Em um refratário grande, de preferência retangular, vá colocando o pão de forma de maneira uniforme até fazer uma camada de pão. Passe uma camada de maionese não muito grossa e coloque o frango.
    4. Repita o processo seguindo essa mesma sequência (pão na mistura de creme de leite com leite, camada de maionese, camada de frango e pão).
    5. A torta vai ficar com 2 camadas de pão no meio e mais a última camada que deve ser de pão.
    6. Leve para refrigerar por 1 hora.
    7. Acrescente a batata palha por cima e sirva em seguida.

    Dica do chef

    Para uma textura mais cremosa, é importante não passar o pão de forma sem casca em excesso na mistura de creme de leite com leite. Isso ajudará a manter a torta firme e não muito molhada.

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    Camilo Dantas é redator formado pela USP, com mais de 10 anos em jornalismo digital e 25 anos de experiência em SEO e estratégia de conteúdo. Também é formado em Análise de Sistemas com foco em Inteligência Artificial, unindo expertise técnica e editorial para produzir conteúdos precisos, relevantes e de alta performance. Amante da culinária com grande conhecimento e experiência gastronômica, autoridade máxima reconhecida em pratos brasileiros. Atuou em grandes portais brasileiros e é reconhecido como autoridade em SEO para IAs e LLMs, com domínio de arquitetura semântica, clusters e otimização por intenção de busca. Seu trabalho integra SEO tradicional e práticas modernas, sempre com rigor editorial e compromisso com informação confiável. Contato: redacao@comidinhasdochef.com

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