Ovos Cocotte com Presunto Cru Speciale

Há algo especial em sentar à mesa com a família e amigos, saboreando um prato que foi preparado com amor e cuidado. O Ovos Cocotte com Presunto Cru Speciale é um dos meus pratos favoritos para compartilhar com os entes queridos. A combinação de sabores e texturas é simplesmente deliciosa, e o aroma do presunto cru é irresistível. Para preparar este prato, você precisará de alguns ingredientes fundamentais, como fatias de Presunto Cru Sadia Speciale rasgadas, azeite, cebola descascada e cortada em cubos pequenos, tomates cortados em cubos e ovos. É um prato fácil de preparar e que certamente será um sucesso na sua mesa.

Ingredientes

• 8 fatias de Presunto Cru Sadia Speciale rasgadas
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos
• 6 tomates cortados em cubos
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (café) de sal
• 1 pitada de açúcar
• Pimenta-do-reino moída a gosto
• 4 ovos
• Salsinha picada a gosto
• Fatias de pão torradas (para acompanhar)

Modo de Preparo

1. Aqueça o azeite em uma frigideira e doure a cebola; junte os tomates e refogue;
2. Adicione a água, o sal, o açúcar e a pimenta e deixe o molho apurando em fogo baixo;
3. Quebre os ovos, lado a lado, na superfície da frigideira. Tampe a frigideira e deixe cozinhando por 4-5 minutos, até que os ovos estejam cozidos, mas a gema ainda esteja mole;
4. Espalhe as fatias de presunto por cima e salpique a salsinha. Sirva acompanhado de pão.