Tábua de Frios Sadia Speciale

Quando penso em Tábua de Frios Sadia Speciale, lembro-me de tardes de domingo em casa, rodeada pela família e pelo cheiro de queijo parmesão e salame fresco. A rotina de cozinha era sempre especial, pois era um momento para compartilhar histórias e criar memórias. A sensação de preparar essa tábua é única, pois é uma combinação de cores, texturas e sabores que nos transporta para um mundo de confort e aconchego. Com ingredientes como azeitonas, frutas secas e pão de casca grossa, cada pedaço é uma surpresa para o paladar. E, é claro, não podemos esquecer do Presunto Cru Sadia Speciale e do Copa Sadia Speciale, que adicionam um toque especial a essa tábua. Prepare-se para uma jornada gastronômica cheia de sabores e lembranças.

Ingredientes

• Queijo parmesão (ou emmental, gruyere) em pedaços a gosto
• Azeitonas (tipo que preferir) a gosto
• Frutas secas (damasco, tâmaras ou uva passa)
• Pão (dê preferência aos de casca grossa e fermentação natural)
• Frutas (uva, morango, carambola, melão, limão siciliano…)
• Salame temperado com borda de pimenta Sadia Speciale
• Presunto Cru Sadia Speciale
• Presunto Tipo Parma Sadia Speciale
• Copa Sadia Speciale
• Mix oleaginosas

Modo de Preparo

1. Trabalhe com o colorido e a forma dos alimentos para criar uma tábua visualmente atraente. Organize os ingredientes na base de forma que fique harmônico, considerando a combinação de cores e texturas.
2. Deixe o queijo previamente cortado em pedaços a gosto, tornando mais fácil a disposição na tábua. Isso também ajuda a evitar que os convidados tenham que lidar com queijos inteiros.
3. Distribua as opções para fazer sentido, como colocar embutidos próximos ao queijo. Isso facilita a criação de combinações deliciosas e estimula a criatividade dos convidados.
4. Lembre-se de que, em geral, 150 a 200g de frios por pessoa é uma boa medida. Para patê e torradas, considere cerca de 100gr por pessoa. Essa é uma dica útil para garantir que todos tenham o suficiente para desfrutar.