Chester com Especiarias com Mini Batatas Enroladas no Bacon e Vinagrete de Cebola Roxa

Quando se trata de cozinhar, há algo especial em preparar um prato que lembra de momentos felizes em família. Esse é o caso da nossa receita de Chester com Especiarias com Mini Batatas Enroladas no Bacon e Vinagrete de Cebola Roxa. É um prato que combina a deliciosa carne de Chester com as sabores únicos das especiarias e do vinagrete de cebola roxa. E para completar, as mini batatas enroladas no bacon são um toque de sabedoria que adiciona textura e sabor ao prato. Nesta receita, vamos mostrar como preparar esse delicioso prato em apenas alguns passos fáceis.

Ingredientes

• 1 Chester toque caseiro Perdigão
• 1 kg de batata bolinha com casca lavada
• 2 colheres de azeite
• 300 g de bacon Perdigão fatiado
• Páprica picante Í  gosto
• Salsinha picada à gosto
• Palito de dente
• 1 cebola roxa picada
• 1 dente de alho picado
• 2 tomates italianos sem semente picados
• ½ xícara de azeite
• ½ xícara de água filtrada
• 1 colher de vinagre de maçã
• Sal à gosto

Modo de Preparo

1. Descongele o Chester na geladeira por, no mínimo, 24 horas antes do preparo. Siga as instruções da embalagem para assar o Chester.
2. Para o vinagrete: Misture todos os ingredientes, tempere com sal e leve à geladeira por 20 minutos. Reserve.
3. Para as batatas:
1. Adicione as batatas em uma panela funda, cubra com água, junte 2 folhas de louro e tempere com sal (cuidado com o sal, pois a receita leva bacon) e, em seguida, leve ao fogo. Assim que a água começar a ferver, conte 5 minutos e desligue o fogo.
2. Escorra as batatas e coloque em água em temperatura ambiente para evitar que continuem cozinhando. Reserve.
3. Enrole as batatas com o bacon e utilize o palito de dente para segurar as ponta do bacon, repita o processo com todas as batatas.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos ou até dourar.
5. Retire os palitos e sirva acompanhada do Chester toque caseiro e vinagrete de cebola roxa.