Receita de Bolo de Natal Encantador

Quando penso em Receita de Bolo de Natal Encantador, lembro-me das tardes de Natal passadas com a família, sentados à mesa, compartilhando histórias e risadas enquanto desfrutávamos de uma fatia quente e aromática desse bolo delicioso. A rotina de cozinha era uma parte especial do processo, pois o cheiro de frutas cristalizadas e nozes sendo misturados com ovos e açúcar refinado criava uma atmosfera mágica na cozinha. Preparar o Bolo de Natal Encantador não é apenas sobre seguir uma receita, mas sim sobre criar momentos especiais e compartilhar amor através da comida. Com ingredientes como Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e essência de baunilha, cada mordida é uma lembrança daquelas noites especiais.

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 pitada de cravo em pó
• 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas ou uvas-passas
• meia xícara (chá) de nozes ou castanhas picadas
• Açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de Preparo

1. Em um recipiente grande, comece batendo os ovos com o açúcar refinado até obter uma mistura clara, fofa e homogênea. Isso ajudará a criar uma base leve e arejada para o seu bolo.
2. Acrescente o óleo, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e a essência de baunilha. Misture bem até incorporar todos os ingredientes, certificando-se de que a mistura fique suave e uniforme.
3. Em outro recipiente, peneire juntos a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó e o cravo em pó. Essa etapa é crucial para garantir que os ingredientes secos sejam bem misturados e distribuídos.
4. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente com um batedor de arame, apenas até a massa ficar uniforme. Evite misturar demais para não desenvolver o glúten na farinha.
5. Incorpore as frutas cristalizadas e as nozes (ou castanhas) à massa, misturando suavemente para que fiquem bem distribuídas. Esses ingredientes adicionais darão ao bolo um toque especial de sabor e textura.
6. Despeje a massa em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada. Isso ajudará a garantir que o bolo seja fácil de desenformar após o cozimento.
7. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180 °C) e asse por cerca de 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo. A temperatura e o tempo de cozimento são fundamentais para obter um bolo bem assado e não queimado.
8. Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade. Depois de frio, desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir. Essa etapa final adiciona um toque de doçura e apresentação ao seu bolo.