Quem não se lembra das tardes passadas na cozinha da avó, rodeado pelo cheiro de bolo fresco e o som das risadas à mesa? A culinária é uma forma de conectar-se com as raízes e criar novas memórias. Hoje, vamos resgatar uma receita clássica que certamente vai trazer um sorriso ao seu rosto: o Bolo de Milho Cremoso Fácil. Com milho-verde, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e um toque de açúcar refinado, essa delícia é fácil de fazer e perfeita para compartilhar com a família e os amigos.
Ingredientes
- 2 latas (ou sachês) de milho-verde em conserva
- 200 ml de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 5 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Comece adicionando o milho-verde, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, os ovos, o açúcar refinado e a farinha de trigo no liquidificador. Bata por alguns minutos até obter uma massa lisa e homogênea.
- Em seguida, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, apenas até incorporar. Lembre-se de não bater o fermento no liquidificador para não comprometer o crescimento do bolo.
- Preaqueça o forno em temperatura média, cerca de 180 °C.
- Enquanto isso, unte uma forma média com furo central com manteiga sem sal (ou margarina sem sal) e polvilhe com farinha de trigo ou fubá, se preferir.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe amornar e, em seguida, desenforme com cuidado.
- Por fim, sirva em temperatura ambiente ou gelado, conforme sua preferência.
Dica do chef
Para um toque especial, tente adicionar uma colher de sopa de manteiga sem sal derretida à massa antes de levar ao forno. Isso dará um brilho e uma textura ainda mais cremosa ao seu Bolo de Milho Cremoso Fácil!
