A Receita de Bolachas de Natal Simples é um clássico que traz consigo o aroma e o sabor caloroso das festas de fim de ano. Quem não se lembra de passar horas na cozinha com familiares e amigos, preparando e compartilhando receitas tradicionais? O cheiro de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e farinha de trigo se espalhando pelo ar, as mãos sujas de ovos e açúcar refinado, enquanto se criam momentos inesquecíveis à mesa. Esta receita simples e deliciosa é uma porta de entrada para essas memórias afetuosas. Com uma mistura fácil de ovos, açúcar, natas e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, você pode criar bolachas deliciosas e compartilhar o amor.
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de nata
- 1 colher (sopa) de banha
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 1 colher (sopa) de sal amoníaco diluído no leite morno
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 800 g de farinha de trigo (ou até chegar o ponto)
Modo de Preparo
- Em um recipiente grande, comece misturando os ovos, o açúcar refinado, a nata, a banha e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Acrescente o sal amoníaco diluído e o fermento em pó, misturando bem até que estejam completamente incorporados.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela fique macia e desgrude das suas mãos. Essa etapa pode levar alguns minutos, mas vale a pena pelo resultado.
- Em uma superfície levemente enfarinhada, estique a massa com um rolo até que ela atinja uma espessura de cerca de 0,5 cm. Isso facilitará o corte das bolachas.
- Corte as bolachas no formato que preferir. Pode ser tradicional ou criativo – use sua imaginação! Coloque-as em uma assadeira que você tenha untado previamente.
- Leve ao forno que você pré-aquecer a 180ºC. Deixe as bolachas assando por cerca de 20 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- Retire as bolachas do forno e deixe-as esfriar completamente antes de decorar. Essa é a parte mais difícil: esperar!
Dica do chef
Para garantir que as bolachas fiquem crocantes por fora e macias por dentro, certifique-se de não sobrecozinhar. A textura é essencial nesse tipo de receita. Se preferir, você pode substituir a banha por manteiga derretida para um sabor ainda mais rico. E não se esqueça de que a decoração pode ser tão criativa quanto o corte das bolachas!
