Receita de Biscoito Natalino Amanteigado

A época de festas está chegando e, com ela, a tradição de preparar receitas especiais em família. Uma das lembranças mais queridas é a de passar horas na cozinha com os entes queridos, preparando biscoitos natalinos. O cheiro de manteiga e açúcar se espalhando pela casa, a textura crocante dos biscoitos frescos do forno e o sorriso de satisfação ao ver o resultado final. É um momento de compartilhar afeto e criar novas memórias. Neste artigo, vamos ensinar a preparar uma deliciosa Receita de Biscoito Natalino Amanteigado, perfeita para presentear ou享itar em família.

Ingredientes

• 200 g de manteiga sem sal
• 420 g de farinha de trigo
• 210 g de açúcar refinado
• 10 g de fermento
• 1 ovo
• meia colher (chá) de extrato de baunilha
• 100 g de glacê pronto
• 20 ml de água

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a manteiga sem sal com a farinha de trigo até obter uma farofa.
2. Acrescente o açúcar refinado, o fermento, o ovo e a meia colher (chá) de extrato de baunilha e misture bem até obter uma massa lisa.
3. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
4. Após o tempo de descanso, abra a massa entre dois filmes plásticos com auxílio de um rolo, na espessura de meio centímetro.
5. Corte a massa com cortadores de biscoito com o formato desejado.
6. Coloque os biscoitos em uma forma (não precisa untar) e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos, até que fiquem levemente dourados.
7. Fique de olho, pois os biscoitos assam rapidamente, cuidado para não queimá-los.
8. Após assar, espere esfriar completamente antes de aplicar o glacê.
9. Em um recipiente, coloque o glacê pronto e adicione a água aos poucos, misturando até atingir uma consistência firme, porém cremosa.
10. Transfira o glacê para um saco de confeitar e decore os biscoitos conforme sua criatividade.
11. Após decorar, deixe-os secar por cerca de 2 horas antes de embalar ou presentear.