Receita de Travessa Bombom Explosão

Há momentos na cozinha que nos transportam de volta no tempo, relembrando memórias queridas de família e rotinas que se tornaram tradições. O aroma de Leite MOÇA e Chocolate NESTLÉ derretido no fogo, o som das colheres batendo nas panelas e a expectativa de saborear algo delicioso juntos. É assim que me sinto quando preparo a Receita de Travessa Bombom Explosão. É uma receita que une sabores simples, porém explosivos, que certamente vão agradar ao seu paladar e ao de seus entes queridos. Com uma combinação cremosa de Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e Leite NINHO, complementada com a doçura dos morangos frescos e a riqueza do Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo, essa travessa é um verdadeiro tesouro para compartilhar em família.

Ingredientes

• 2 latas ou caixinhas Leite MOÇA (395g)
• 4 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite
• 4 colheres (sopa) de Leite NINHO Forti+ Em Pó Integral
• 4 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite
• 1 tablete de Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo
• 2 caixas de morangos frescos

Modo de Preparo

1. Comece misturando bem o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e o Leite NINHO em uma panela, antes de levar ao fogo. Isso garante que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura forme um creme consistente. Reserve e deixe esfriar completamente. Esse passo é crucial para que o creme fique com a textura certa.
3. Derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Se optar pelo micro-ondas, faça em intervalos curtos, mexendo entre cada intervalo, até que o chocolate esteja completamente derretido.
4. Adicione o NESTLÉ Creme de Leite ao chocolate derretido e misture até obter uma ganache homogênea e cremosa.
5. Em um recipiente refratário ou recipientes individuais, faça uma camada com o creme branco já frio. Em seguida, distribua os morangos cortados sobre o creme. Essa combinação de texturas e sabores é o que torna essa receita especial.
6. Acrescente uma camada generosa da ganache de chocolate sobre os morangos. A ganache deve ser aplicada de forma generosa para garantir que todos os sabores se misturem harmoniosamente.
7. Repita as camadas, finalizando com a ganache por cima. Essa camada final de ganache é o toque que completa o Bombom Explosão.
8. Leve para gelar por aproximadamente 2 horas. O tempo de geladeira é essencial para que os sabores se unam e a textura fique perfeita.