Receita de Espetinho de Frango com Salada de Milho com Abacate

Quando penso em Receita de Espetinho de Frango com Salada de Milho com Abacate, lembro-me de tardes de domingo em casa, rodeado pela família e pelo cheiro de espetinhos grelhando na churrasqueira. O som do sizzling dos espetinhos de frango com bacon Swift e o aroma que se espalha pela casa, misturado com o perfume do abacate e do milho Swift, cria uma atmosfera que é ao mesmo tempo acolhedora e festiva. Preparar essa receita é como reviver momentos felizes, compartilhados com os entes queridos, ao redor da mesa, saboreando cada mordisco com amor e carinho. É uma sensação difícil de colocar em palavras, mas que certamente é recheada de emoção e calor humano. Ao preparar essa Receita de Espetinho de Frango com Salada de Milho com Abacate, você não apenas cozinhará um prato delicioso, mas também estará criando memórias que durarão para sempre.

Ingredientes

• 900g de espetinho de frango com bacon Swift
• 150g de abacate em cubos pequenos
• 150g de milho Swift
• 80g de pimentão vermelho em cubos pequenos
• 50ml de azeite
• ½ limão siciliano
• 1 ramo de coentro picado
• Sal a gosto
• Mix de pimentas Swift a gosto

Modo de Preparo

1. Acenda a churrasqueira e, quando a brasa estiver no ponto, coloque os espetinhos em grelha de altura média. Isso permitirá que os espetinhos grelhem uniformemente, absorvendo todos os sabores da churrasqueira.
2. Deixe grelhar por 5 minutos de cada lado. Esse tempo é crucial para obter a textura certa e para que os espetinhos fiquem bem caramelizados por fora e suculentos por dentro.
3. Suba a grelha, deixando mais distante da brasa, e deixe por mais 5 minutos. Essa etapa ajuda a finalizar o cozimento dos espetinhos sem queimá-los, mantendo a umidade e o sabor.
4. Em uma panela, com água fervente, adicione o milho e deixe cozinhar por 3 minutos. O milho Swift cozido é uma base essencial para a salada, adicionando doçura natural e textura.
5. Escorra e reserve. Certifique-se de escorrer bem o milho para que não haja excesso de água na salada.
6. Em um recipiente, coloque o abacate, o milho e o pimentão picado. Essa combinação de ingredientes frescos e coloridos cria uma salada vibrante e cheia de vida.
7. Tempere com o suco de limão, o azeite, sal e mix de pimentas. O toque cítrico do limão, a riqueza do azeite e o sabor dos temperos misturam-se perfeitamente para realçar os sabores naturais dos ingredientes.
8. Finalize com o coentro picado e misture. O coentro adiciona um frescor especial à salada, tornando-a ainda mais refrescante e agradável ao paladar.
9. Sirva a salada com os espetinhos grelhados. A combinação do espetinho suculento com a salada fresca e vibrante é simplesmente perfeita, criando uma refeição que é ao mesmo tempo saborosa e visualmente atraente.