Receita de Coxinha da Asa com Molho Alabama

Quando penso em receitas que me lembram da infância, a Receita de Coxinha da Asa com Molho Alabama é uma das primeiras que vêm à mente. É um prato que evoca lembranças de família reunida, risadas e momentos à mesa que parecem nunca terminar. A mistura do sabor suave do molho com a textura crocante da coxa de frango é simplesmente irresistível. E o melhor de tudo? É surpreendentemente fácil de preparar, mesmo para um dia a dia agitado. Com ingredientes como maionese, vinagre de maçã e mel, você cria um molho que é ao mesmo tempo doce e tangy, perfeito para acompanhar a coxa de frango e os espetinhos de queijo. É um prato que certamente vai se tornar um favorito em sua casa, assim como é na minha.

Ingredientes

• 1 xicara (chá) de maionese
• ½ xicara (chá) de vinagre de maçã
• 3 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (chá) de Orégano Swift
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• raspas de 1 limão siciliano
• suco de 1 limão siciliano
• 800 g de Coxinha da Asa Bufallo Wings Swift
• 320 g de Espetinho de Queijo Mussarela Bolinha Defumado Swift

Modo de Preparo

1. Para começar, em uma tigela média, adicione todos os ingredientes para o molho e misture até ficar homogêneo. Reserve refrigerado até o momento de servir. Isso ajudará a realçar os sabores e a deixar o molho mais cremoso.
2. Em seguida, prepare as coxas de frango. Em uma tábua com auxílio de faca, faça um corte ao redor do osso e retire a ponta da coxa, e abaixe a carne até a base, lembrando o formato do pirulito. Essa etapa é importante para que a carne cozinhe uniformemente e fique mais apresentável.
3. Leve as coxas de frango preparadas à grelha da churrasqueira em fogo médio até dourar por completo cada uma. O cheiro de frango grelhado é simplesmente delicioso e vai deixar todos com água na boca.
4. Quando as coxas estiverem douradas, retire-as do fogo e leve-as para uma tábua de servir. É importante não supercozinhar, para que a carne fique suculenta e macia.
5. Para os espetinhos, leve-os em fogo médio até dourar de todos os lados. Eles adicionam um toque especial ao prato, com o queijo derretido e o sabor defumado.