Quando penso em receitas que me lembram da infância, sempre surge uma sensação de calor e conforto. É como se o cheiro da comida fresca e caseira pudesse transportar-me para momentos especiais ao redor da mesa, cercado por familiares e amigos. Uma dessas receitas que sempre me traz lembranças queridas é o Shake de Acerola, Limão e Água de Coco. Com ingredientes como acerolas frescas, limões e água de coco, essa bebida refrescante é perfeita para dias quentes ou para simplesmente matar a sede de forma saudável e deliciosa. Preparar essa receita é como reviver momentos felizes, sentindo o aroma dos ingredientes frescos e a sensação de criar algo nutritivo e gostoso para as pessoas que amo. É uma rotina de cozinha que me conecta com a natureza e com a simplicidade dos momentos à mesa, onde a comida é mais do que apenas alimento, é uma forma de compartilhar amor e cuidado.
Ingredientes
- 1 Acerolas Inteiras Swift 300G
- 1 Litro de água de coco
- 2 Limões
- Açúcar a gosto
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes. É importante que os ingredientes estejam frescos e de boa qualidade para que o sabor do shake seja o mais autêntico possível. Certifique-se de que as acerolas estejam bem lavadas e os limões, cortados ao meio para facilitar a extração do suco.
- Bata por 3 minutos. Durante esse tempo, é essencial manter o liquidificador fechado para que todos os ingredientes se misturem uniformemente. O resultado deve ser uma mistura homogênea e cremosa, com todos os sabores bem incorporados.
- Sirva ainda gelado. Após bater todos os ingredientes, despeje o shake em copos e sirva imediatamente. Se preferir, pode adicionar gelo para deixar a bebida ainda mais refrescante. O Shake de Acerola, Limão e Água de Coco é perfeito para ser apreciado em qualquer momento do dia, seja como um lanche saudável ou como uma bebida refrescante após um dia cansativo.
Dica do chef
Para deixar o Shake de Acerola, Limão e Água de Coco ainda mais saboroso, é uma boa ideia adicionar um pouco de hortelã fresca ao liquidificador junto com os outros ingredientes. A hortelã dá um toque refrescante e aromático que complementa perfeitamente o sabor das acerolas e do limão, criando uma bebida verdadeiramente única e deliciosa.






