A cozinha é um lugar onde as memórias mais queridas são criadas, onde o cheiro de alimentos frescos e o som de panelas nos transportam para momentos especiais com a família. A Receita de Costela Suína com Salada de Batata e Farofa é uma dessas delícias que nos fazem lembrar de tempos felizes, recheados de amor e carinho. Com ingredientes como Costelinha Suína Premium Swift, Sal para Parrilla com Pimenta Swift e Farofa Apimentada Swift, essa receita é um convite para reunir todos à mesa e compartilhar momentos inesquecíveis. Ao preparar essa receita, você não só estará cozinhando um prato saboroso, mas também criando uma atmosfera acolhedora e cheia de amor, onde cada mordisco é uma lembrança a ser guardada.
Ingredientes
- 1 peça de Costelinha Suína Premium Swift
- Sal para Parrilla com Pimenta Swift a gosto
- 1 gema de ovo
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de Cebola Picada Swift
- 600g de batatas cozidas e cortadas em pedaços médios
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 embalagem de Farofa Apimentada Swift
Modo de Preparo
- Para começar, preaqueça o forno a 180 °C. Essa etapa é crucial para garantir que a costela suína seja assada perfeitamente.
- Em seguida, tempere a peça de costelinha com sal com pimenta dos dois lados. Isso adicionará um sabor extra especial ao prato.
- Coloque a costelinha em uma assadeira e leve ao forno. Asse por cerca de 25 minutos, ou até que a carne esteja macia e bem dourada.
- Enquanto a costela estiver no forno, prepare a salada de batata. Em uma tigela grande, misture a gema de ovo, a mostarda, o azeite e a cebola picada. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Junte as batatas cozidas e a cebolinha picada à tigela. Acerte os temperos com sal com pimenta a gosto e misture tudo muito bem.
- Por fim, sirva a costelinha suína com a salada de batata e polvilhe com farofa apimentada. Essa combinação de sabores e texturas é simplesmente deliciosa e certamente agradará a todos.
Dica do chef
Para deixar a salada de batata ainda mais saborosa, tente adicionar um pouco de suco de limão fresco. Isso dará um toque de frescor e um sabor ligeiramente ácido que complementará perfeitamente a riqueza da costela suína e da farofa. Além disso, não hesite em experimentar com diferentes tipos de cebola ou ervas frescas para encontrar o equilíbrio de sabores perfeito para o seu paladar.
