Quando penso em Receita de Frango ao Curry com Arroz Branco, lembro-me das tardes de domingo em casa, cercado pela família e pelo aroma delicioso que emanava da cozinha. A rotina de preparar esse prato era uma das minhas favoritas, pois envolvia odores e sabores que me transportavam para um mundo de confort e segurança. O frango, o curry e o arroz branco eram os principais ingredientes que faziam dessa receita um verdadeiro convite para compartilhar momentos especiais. Preparar o Frango ao Curry era mais do que apenas cozinhar; era uma forma de criar lembranças, de fortalecer laços e de proporcionar um sentimento de acolhimento e amor. E é exatamente isso que você pode experimentar ao preparar essa deliciosa receita em sua própria cozinha.
Ingredientes
- 1 embalagem de Filé de Peito em Cubos Swift
- Sal e Mix de Pimentas Swift a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de Alho Picado Swift
- 4 colheres (sopa) de Cebola Picada Swift
- 1 colher (sopa) de Curry Swift
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 200 g de creme de leite
- 200 ml de leite coco
- 800 g de arroz branco cozido
Modo de Preparo
- Para começar, tempere os cubos de frango com sal e pimenta, certificando-se de que cada pedaço esteja bem coberto com os temperos. Isso ajudará a realçar o sabor do frango durante o cozimento.
- Em seguida, preaqueça uma frigideira e adicione o azeite. Coloque os cubos de frango na frigideira e frite até que fiquem bem dourados. Este passo é crucial para desenvolver a textura crocante do exterior do frango.
- Quando o frango estiver dourado, acrescente o alho e a cebola picados à frigideira. Refogue esses ingredientes até que fiquem macios e fragrantes, o que adicionará profundidade ao prato.
- Junte o curry, a manteiga, o creme de leite e o leite de coco à frigideira. Misture bem todos os ingredientes para garantir que o frango esteja completamente coberto com a deliciosa mistura de curry.
- Cozinhe a mistura por cerca de 5 minutos, ajustando o sal conforme necessário. Este passo final permite que todos os sabores se misturem harmoniosamente, resultando em um prato rico e saboroso.
- Por fim, sirva o frango ao curry quente, acompanhado de uma generosa porção de arroz branco cozido. A combinação do frango saboroso com o arroz branco é simplesmente divina e certamente agradará a todos que provarem.
Dica do chef
Para deixar o Frango ao Curry ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de suco de limão fresco na hora de servir. O toque de acidez do limão ajuda a equilibrar os sabores ricos do curry, criando uma experiência gastronômica ainda mais deliciosa e refrescante. Além disso, se preferir um prato um pouco mais leve, pode reduzir a quantidade de creme de leite e substituir parte do leite de coco por leite normal, mantendo assim a cremosidade sem exagerar na caloria.










