Bolinho de arroz

Quem não se lembra do aroma delicioso de bolinho de arroz fresquinho, saindo da frigideira, e do sabor que traz à tona memórias de família e momentos especiais? A cozinha é um lugar onde o tempo parece parar, e os cheiros e sabores nos transportam para momentos queridos. Ao preparar bolinho de arroz com queijo ralado e salsa picada, você revive essas lembranças e cria novas histórias. É um prato simples, mas cheio de amor e cuidado, que nos faz valorizar a rotina de cozinha e os momentos compartilhados à mesa.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 ovos
• 1 xicara (chá) de leite
• ¼ xicara (chá) de Farinha de trigo Super Premium Renata
• ¼ xicara (chá) de queijo ralado ralado
• 2 colheres (sopa) salsa picada
• 1 cenoura ralada
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras (chá) de óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, como o arroz cozido, ovos, leite, farinha de trigo, queijo ralado, salsa picada, cenoura ralada e sal. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira funda e, quando estiver quente, frite pequenas porções da mistura de bolinho de arroz. Frite até que os bolinhos fiquem dourados e crocantes por fora e macios por dentro.