Quem não se lembra das tardes passadas na cozinha com a família, rodeado de cheiros deliciosos e momentos inesquecíveis à mesa? Preparar Churros no copo é mais do que apenas cozinhar, é reviver essas memórias e criar novas. Com leite, manteiga e açúcar como ingredientes principais, essa receita é um clássico que nunca sai de moda. É uma tradição que aquece o coração e enche a casa de sabores e texturas irresistíveis.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2/3 xicara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de Farinha de trigo Super Premium Renata
- 1 ovo
- açúcar e canela em pó para polvilhar
- óleo para fritar
Modo de Preparo
- Comece colocando na panela o leite, a água, a manteiga e o açúcar. Deixe ferver até que os ingredientes estejam bem misturados e quentes.
- Em seguida, junte a farinha de uma vez só, misturando bem até obter uma massa homogênea. Retire do fogo.
- Misture um ovo batido até a massa ficar mais macia e fácil de trabalhar.
- Coloque a massa em um modelador de churros ou em um saco de confeitar bem firme com o bico pitanga. Modele os churros e corte com a tesoura no comprimento desejado.
- Deixe fritar em óleo quente até que os churros estejam dourados e crocantes.
- Retire os churros do óleo e sirva junto com o doce da sua preferência.
Dica do chef
Para deixar seus churros ainda mais saborosos, experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa antes de fritar. Isso dará um toque especial e irresistível ao seu doce!
