Quem não se lembra das tardes passadas na cozinha da família, envolvidas nos cheiros e sabores que emanavam das panelas? O aroma de macarrão cremoso com queijo e presunto ao forno é um desses que nos transporta direto para momentos de conforto e acolhimento. Preparar esse prato é reviver memórias de família, de rotina de cozinha e de momentos compartilhados à mesa. Com ingredientes simples como macarrão, queijo muçarela e presunto, essa receita se torna um clássico que nunca sai de moda.
Ingredientes
- 1/2 pacote de Macarrão Renata Ovos Espaguete 8
- 2,5 litros de água
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xicara (chá) de presunto em cubos
- 1 xicara (chá) de queijo muçarela em cubos
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate
- 1 xicara (chá) de requeijão cremoso
- 1 xicara (chá) de azeitonas verdes fatiada
- 1 xicara (chá) de queijo muçarela ralada
- orégano a gosto
Modo de Preparo
- Comece colocando a água em uma panela e adicione o sal. Deixe ferver até que comece a borbulhar. Em seguida, adicione o macarrão e cozinhe até que fique al dente, ou seja, firme, mas não duro.
- Escorra o macarrão e coloque-o em um refratário. É importante que o refratário seja grande o suficiente para comportar todos os ingredientes.
- Junte ao macarrão o presunto em cubos, o queijo muçarela em cubos, o molho de tomate e o requeijão cremoso. Misture tudo muito bem para que os sabores se integrem.
- Por cima do macarrão, espalhe o queijo muçarela ralado de forma uniforme. Em seguida, polvilhe orégano a gosto. Essa etapa é crucial para dar aquele toque especial ao prato.
- Leve o refratário ao forno preaquecido a 200°C. Deixe até que o queijo esteja completamente derretido e borbulhante. Isso pode levar de 20 a 30 minutos, dependendo do seu forno.
Dica do chef
Para um toque ainda mais especial, experimente adicionar algumas fatias de presunto por cima do queijo ralado antes de levar ao forno. Isso dará um crocância e um sabor adicional ao prato.









