Macarrão de forno com frango simples

Quando penso em Macarrão de forno com frango simples, sou imediatamente transportado para momentos alegres em família, onde o aroma de frango desfiado e queijo muçarela enchiam a cozinha e nos reuníamos em torno da mesa para compartilhar histórias e sabores. A culinária é uma forma de expressar amor e cuidado, e essa receita, em particular, traz um conforto especial. O processo de prepará-la é quase terapêutico, desde o refogado de cebola e alho até a mistura cremosa de creme de leite e requeijão. É uma receita que nos conecta às nossas raízes e nos permite criar momentos inesquecíveis.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de peito de frango desfiado
• 3 colheres (sopa) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
• 1 cebola picada
• 3 tomates sem sementes, em cubos
• 3 dentes de alho picado
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 lata de milho verde
• 1/2 xicara (chá) de cheiro-verde picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xicara (chá) de requeijão cremoso
• 1/2 pacote de Macarrão Fusilli Grano Duro Renata Superiore
• 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado

Modo de Preparo

1. Comece colocando o Azeite Renata Superiore Extra Virgem em uma panela. Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até que fiquem macios e cheirosos.
2. Junte o frango desfiado, tomates em cubos, extrato de tomate, milho verde e cheiro-verde picado à panela. Refogue por cerca de 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Desligue o fogo e misture o creme de leite, leite e requeijão cremoso à mistura. Mexa bem até obter um molho cremoso e homogêneo.
4. Adicione o Macarrão Fusilli Grano Duro Renata Superiore ainda cru ao molho e misture bem, garantindo que o macarrão esteja completamente coberto.
5. Transfira a mistura para um refratário, cubra com o queijo muçarela ralado e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou até que o macarrão esteja al dente e a superfície dourada.