Em meio às festividades de Natal, a cozinha se torna o coração da casa, onde os aromas e sabores se encontram para criar momentos inesquecíveis. É um tempo de resgatar receitas tradicionais e criar novas memórias à mesa com familiares e amigos. Uma dessas receitas que certamente agrega amor e sabor à sua ceia de Natal é o Arroz de Natal Cremoso com Aspargos, um prato que combina a suavidade do Creme de Leite Extra Cremoso com a frescura dos aspargos e o arroz, resultando em uma experiência gastronômica única e deliciosa. Enquanto preparas essa receita, o aroma dos aspargos refogados e a textura cremosa do creme de leite certamente trazem à tona lembranças afetivas e o prazer de cozinhar.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de aspargos cortados em três partes cada
- 1 xícara e meia (chá) de arroz cozido
- Raspas de 1 limão
- 8 colheres (sopa) de NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso
Modo de Preparo
- Comece aquecendo uma frigideira média em fogo alto e adicione uma colher de sopa de óleo. Em seguida, acrescente os aspargos cortados e refogue por cerca de 1 minuto, até que fiquem levemente macios.
- Adicione o arroz cozido à frigideira, misturando bem com os aspargos. Deixe cozinhar por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente para que os sabores se integrem.
- Por fim, adicione as raspas de limão e o Creme de Leite Nestlé , misturando tudo com cuidado até obter um cremoso homogêneo. Sirva o prato quente, apreciando seu aroma e sabor.
Dica do chef
Para um toque ainda mais especial, experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado por cima do arroz cremoso antes de servir. Isso dará um contraste de texturas e um sabor extra que certamente agradará aos seus convidados.
