Quando penso em receitas que me fazem sentir em casa, lembro-me do Arroz Oriental Frito com Presunto Sadia e Legumes. É um prato que sempre esteve presente nas reuniões de família, com o aroma do Presunto Cozido Sadia e o sabor do shoyu criando uma atmosfera acolhedora. A cozinha é um lugar onde as memórias são feitas, e essa receita é um lembrete de momentos felizes à mesa. Com uma combinação simples de ingredientes, como arroz cozido, ervilhas e cenoura, é possível criar um prato delicioso e nutritivo. O cheiro verde e os ovos mexidos complementam o sabor do arroz, tornando-o uma opção perfeita para um jantar em família.
Ingredientes
- 2 xícaras (300g) de Presunto Cozido Sadia cortado em cubos pequenos
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de ervilhas em lata ou congeladas
- 1 xícara de cenoura picada em cubos pequenos
- 4 xícaras de arroz cozido
- 4 colheres (sopa) de shoyu a gosto
- ½ xícara de cheiro verde picado
- 4 ovos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira grande, aqueça 3 colheres (sopa) de azeite e refogue a cebola, o alho, as ervilhas e a cenoura por cerca de 3 minutos, em fogo médio.
- Adicione o arroz e o Presunto Cozido Sadia em cubos, refogue por 2 minutos.
- Retire do fogo, acrescente o shoyu e o cheiro verde.
- Em uma frigideira média, aqueça o restante do azeite e prepare os ovos mexidos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione os ovos ao arroz, misture e sirva.
Dica do chef
Para deixar o prato ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de azeite de oliva extravirgem por cima do arroz antes de servir. Isso dará um toque especial ao prato e realçará os sabores dos ingredientes.
