Bacalhau ao forno: 5 receitas para investir na ceia de Natal

O cheiro de bacalhau ao forno é algo que nos remete a lembranças de Natal, não é mesmo? É como se o aroma de bacalhau, batatas e queijo nos transportasse para um momento especial, cheio de amor e compartilhamento em família. E é exatamente isso que o bacalhau ao forno nos oferece: um momento para reunir todos ao redor da mesa e desfrutar de um prato delicioso e cheio de significado. Com suas postas de bacalhau suculentas, batatas cremosas e queijo derretido, essa receita é um convite à nostalgia e ao amor. Vamos mergulhar nessa jornada gastronômica e descobrir como preparar o bacalhau ao forno perfeito para a sua ceia de Natal?

Ingredientes

• Bacalhau
• Batatas
• Queijo
• Cebola
• Azeite
• Pimentões
• Azeitonas
• Ovos
• Purê de batatas inglesas
• Postas de Bacalhau Seara Pescados
• Lombo de Bacalhau Seara

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 230ºC. Enquanto isso, prepare as postas de bacalhau conforme as instruções da receita escolhida.
2. Para o Bacalhau Gratinado, faça uma cobertura de creme branco com o leite do cozimento do bacalhau e muito queijo gratinado. Coloque o bacalhau em camadas suculentas, intercaladas com batatas e cebola temperada.
3. Para o Bacalhau com Batatas, combine as postas de bacalhau com batatas, tomates, pimentões, cebolas e azeitonas para complementar. Regue com azeite e leve ao forno.
4. Para o Escondidinho de Bacalhau, cubra o bacalhau desfiado com purê de batatas inglesas e gratine ao forno até ficar bem douradinho.
5. Para o Bacalhau à Portuguesa, asse o bacalhau desfiado com batatas, cebola, pimentões, azeitonas e muito azeite, compondo um prato colorido e irresistível.
6. Para o Bacalhau ao Forno, simples e elegante, destaque o sabor natural das Postas de Bacalhau Seara com pedaços maiores de bacalhau, perfeitos para serem o elemento principal do prato de Natal.