Batata Recheada com Hambúrguer

Quem não gosta de um bom hambúrguer? E quando ele é recheado com batata ralada, é ainda melhor! Lembre-se daquela vez que você preparou Batata Recheada com Hambúrguer para a família? Foi um momento especial, não foi? A cozinha está cheia de lembranças e cheiros que nos fazem sentir bem. E essa receita é um dos favoritos da casa! Com Hambúrgueres bovinos Sadia, batatas grandes descascadas e um pouco de requeijão, é um prato delicioso e fácil de preparar. Além disso, é uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido e saboroso.

Ingredientes

• 4 Hambúrgueres bovinos Sadia
• 4 batatas grandes descascadas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta moída a gosto
• ½ pote de requeijão
• Tomilho fresco a gosto
• 1 colher (café) de óleo vegetal
• 1 tomate cortado em cubos pequenos

Modo de Preparo

1. Comece cozinhando as batatas inteiras com água por aproximadamente 15 minutos, até que estejam cozidas, porém ainda firmes. Espere esfriar, passe-as pelo ralador grosso e tempere com o sal e a pimenta. Reserve.
2. Em um recipiente, tempere o requeijão com o tomilho, a pimenta e o sal.
3. Espalhe o requeijão temperado sobre uma das faces dos hambúrgueres e cubra com a batata ralada.
4. Vire cuidadosamente e cubra a outra face do hambúrguer com a batata, pressionando levemente para que a batata cubra totalmente a carne. Repita a operação com todos os hambúrgueres.
5. Em seguida, disponha-os em uma assadeira untada com margarina ou óleo vegetal e leve para assar em forno a 200°C por aproximadamente 20 minutos, até começar a dourar.
6. Distribua o tomate sobre cada “surpresa de batata” e sirva em seguida.