Batata Recheada com Peru Cremoso

Há momentos em que a comida se torna mais do que apenas uma necessidade diária, transformando-se em uma ponte para lembranças queridas e momentos compartilhados à mesa. A Batata Recheada com Peru Cremoso é um prato que carrega em si a promessa de conforto e familiaridade, com o aroma das batatas assadas e o sabor cremoso do Peru Perdigão e do Cream Cheese. É uma receita que convida ao compartilhamento, seja em um jantar em família ou em um encontro com amigos. Ao preparar este prato, você não está apenas cozinhando; está criando uma experiência que será lembrada por muito tempo.

Ingredientes

• 5 batatas inteiras com casca
• 1 xícara (chá) de Bacon Defumado Perdigão cortado em cubos pequenos
• 1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos
• 2 xícaras (chá) de Peru Perdigão assado e desfiado
• 1 pote grande (300g) de Cream Cheese
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• Salsinha picada a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta moída a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Comece preparando as batatas. Embrulhe cada uma delas em papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que fiquem macias.
2. Enquanto as batatas estão no forno, você pode começar a preparar o recheio. Em uma frigideira, doure o bacon Perdigão até que esteja bem crocante. Acrescente a cebola e refogue até que esteja translúcida.
3. Desligue o fogo e adicione à frigideira a carne de Peru Perdigão desfiada, o cream cheese, a mostarda e a salsinha picada. Misture tudo muito bem até obter um creme homogêneo.
4. Retire as batatas do forno e do papel-alumínio. Abra cada uma ao meio e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em seguida, recheie as batatas com o creme de peru Perdigão.
5. Finalize salpicando queijo parmesão ralado sobre as batatas recheadas e volte ao forno por aproximadamente 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante. Sirva em seguida.