Chester Assa Fácil com Chutney de Manga e Especiarias

Quando penso em momentos à mesa, sempre me vem à mente a lembrança de minha avó cozinhando em casa. Ela tinha uma forma de preparar os pratos que era ao mesmo tempo simples e incrivelmente deliciosa. E entre todos os seus pratos favoritos, o Chester Assa Fácil com Chutney de Manga e Especiarias sempre foi um dos meus preferidos. Ele é uma combinação perfeita de texturas e sabores, com o cheese assado derretendo em sua boca e o chutney adicionando um toque de doçura e picância. E é justamente por isso que eu quero compartilhar com vocês essa receita especial.

Ingredientes

• 1 Chester assa Fácil Perdigão
• Para o Chutney:
• 2 colheres de azeite
• 1 cebola media picada
• 1 dente de alho picado
• 3 mangas cortadas em cubos
• 2 maçãs cortadas em cubos
• 1 colher de sobremesa de pimenta dedo-de-moça picada
• 1 xícara de açúcar mascavo
• ½ xícara de uva-passa branca
• ½ xícara de vinagre de vinho tinto
• 1 colher de gengibre ralado
• 1 limão espremido
• 1 canela em pau
• 1 colher de chá de cravo-da-índia
• 1 colher de chá de cúrcuma
• 2 unidades de cardamomo
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de água

Modo de Preparo

1. Modo de preparo do Chester:
2. Siga as instruções da embalagem.
3. Modo de Preparo:
4. Em uma panela funda com azeite, refogue a cebola e, em seguida, o alho. Refogue até que ambos estejam dourados;
5. Acrecente a manga e a maçã e mexa;
6. Acrecente todos os ingredientes e uma xícara de água;
7. Em fogo baixo, cozinhe o chutney mexendo sempre até que a água evapore e ele obtenha a consistência de geleia.