Bifes de lombo com alecrim e alho

Quando penso em Bifes de lombo com alecrim e alho, lembro-me das tardes de domingo em casa, sentado mesa com a famlia, saboreando os pratos caseiros que minha me preparava com tanto carinho. A cozinha era sempre um local acolhedor, cheio de cheiros deliciosos que nos chamavam para experimentar as novas criaes. E entre essas delcias, os bifes de lombo sempre ocupavam um lugar especial, especialmente quando preparados com alecrim e alho, que davam um toque nico e inesquecvel ao prato. A sensao de preparar esses bifes, sentir o aroma do alecrim fresco e o alho picado, algo que me transporta para um mundo de lembranas agradveis e momentos compartilhados com as pessoas que amo. E exatamente essa sensao que quero compartilhar com vocs, para que possam criar suas prprias memrias em torno da mesa, saboreando esses deliciosos Bifes de lombo com alecrim e alho.

Ingredientes

• 4 bifes de lombo
• 2 colheres de sopa de azeite
• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de pimenta preta

Modo de Preparo

1. Primeiro, pr-aquea o forno a 200C. Enquanto isso, tempere os bifes de lombo com sal e pimenta preta, garantindo que fiquem bem cobertos.
2. Em uma tigela, misture o azeite, o alho picado e o alecrim fresco picado. Essa mistura ser a base para dar sabor aos nossos bifes.
3. Coloque os bifes de lombo em uma assadeira e pincele a mistura de azeite, alho e alecrim sobre eles, certificando-se de que fiquem bem cobertos.
4. Leve a assadeira ao forno pr-aquecido e asse os bifes por cerca de 20 a 25 minutos, ou at que atinjam o ponto desejado. importante verificar o ponto dos bifes para garantir que fiquem suculentos e no muito secos.
5. Assim que os bifes estiverem prontos, retire-os do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudar a distribuir os sucos e tornar a carne ainda mais macia.