Bruschetta com Queijos, Uvas Assadas e Mel

Quando penso em Bruschetta com Queijos, Uvas Assadas e Mel, me lembro das tardes em família, reunidos ao redor da mesa, compartilhando histórias e risadas. A cozinha sempre foi um lugar especial, onde o cheiro de pão fresco e queijo derretido preenchia o ar, criando uma atmosfera acolhedora e convidativa. Nesta receita, o Requeijão NESTLÉ e a ricota se unem para criar uma combinação cremosa e deliciosa, enquanto as uvas roxas assadas adicionam um toque de doçura natural. Preparar esta bruschetta é uma experiência sensorial, desde o momento em que você começa a misturar os ingredientes até o instante em que a coloca no forno, sentindo o aroma que se espalha pela casa. É um momento para desacelerar, apreciar a simplicidade dos ingredientes e saborear a companhia dos entes queridos.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de ricota esfarelada
• meia xícara (chá) de NESTLÉ Requeijão Tradicional Cremoso 200g
• 1 colher (sopa) de mel
• 4 pães semi-italianos em fatias
• 1 xícara (chá) de uvas roxas, sem sementes, cortadas
• meia xícara (chá) de galhos de tomilho

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a ricota, o Requeijão NESTLÉ e o mel. Essa combinação é a base da nossa bruschetta, então certifique-se de misturá-los bem até obter uma textura suave e homogênea.
2. Cubra as fatias de pão com a mistura de queijo e adicione as uvas roxas por cima. As uvas vão adicionar um toque de doçura e frescor à bruschetta, então não hesite em usar uma quantidade generosa.
3. Asse as bruschettas ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 10 minutos. É importante manter um olho nelas para garantir que o pão fique crocante e o queijo derretido, mas não queimado.
4. Adicione um galhinho de tomilho em cada bruschetta, retorne ao forno por mais 5 minutos e sirva a seguir. O tomilho vai adicionar um aroma e sabor únicos à sua bruschetta, tornando-a ainda mais especial.