Quem não se lembra do cheiro do cachorro quente frito na cozinha da casa? É um aroma que nos traz de volta às memórias da infância, quando a família se reunia à mesa para compartilhar um almoço ou jantar simples, mas cheio de amor. E é justamente esse sentimento que queremos transmitir com nossa receita de Cachorro Quente com Salsicha Sadia Empanada. Com ingredientes frescos e fáceis de encontrar, esse prato é perfeito para qualquer dia da semana. E o melhor de tudo? É fácil de fazer e leva apenas alguns minutos para preparar. Então, vamos começar!
Ingredientes
- 1 pacote de salsicha Sadia
- 20 palitos de churrasco
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
- Ketchup a gosto
Modo de Preparo
- Corte as salsichas Sadia ao meio e espete com os palitos de churrasco. Reserve.
- Em um bowl médio, adicione o leite, os ovos, a farinha de trigo, fubá e o fermento em pó. Misture bem com um batedor de arame e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Transfira a massa para um copo grande, para facilitar na hora de empanar.
- Coloque o óleo em uma panela pequena e leve ao fogo médio para aquecer.
- Assim que estiver quente, mergulhe a salsicha uma a uma na massa e frite imediatamente. Gire o palito para ir dourando por igual.
- Faça com todas as salsichas.
- Sirva em seguida com o ketchup!
Dica do chef
Para dar um toque especial ao seu cachorro quente, tente adicionar um pouco de queijo ralado ou cebola picada à massa antes de empanar. Isso dará um sabor extraído e uma textura interessante ao seu prato.
