Quando se trata de reunir a família e os amigos em torno da mesa, poucas coisas são tão prazerosas quanto compartilhar um delicioso prato caseiro. Entre as muitas receitas que nos trazem conforto e alegria, os Espetinhos de Copa Lombo se destacam por sua facilidade de preparo e sabor irresistível. A Copa Lombo Frimesa, cortada em cubos generosos, é o ponto de partida para uma experiência gastronômica que certamente se tornará uma tradição em sua casa. Com o auxílio de alguns ingredientes simples, como mostarda e molho inglês, esta receita se transforma em um verdadeiro espetáculo para o paladar. Enquanto o aroma dos espetinhos sendo preparados paira pelo ar, as lembranças de momentos felizes à mesa começam a surgir, tornando cada mordisco ainda mais especial.
Ingredientes
- 600 g de Copa Lombo Frimesa cortada em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 3 colheres de sopa de molho inglês
- Palitos de churrasco
Modo de Preparo
- Tempere os cubos de copa lombo com sal, pimenta, molho inglês e mostarda. Misture bem para que todos os cubos fiquem uniformemente temperados.
- Deixe a carne marinar por cerca de 20 minutos. Este passo é essencial para que os sabores se intensifiquem e a carne fique ainda mais saborosa.
- Enfile os cubos de carne nos palitos de churrasco, distribuindo-os de forma uniforme para que todos possam cozinhar de maneira igual.
- Leve os espetinhos ao forno preaquecido a 200°C. O tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno, mas geralmente leva cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a carne esteja dourada e cozida ao seu gosto.
- Sirva os Espetinhos de Copa Lombo com uma deliciosa farofa de Bacon Frimesa e aproveite ao máximo este momento com seus entes queridos.
Dica do chef
Para garantir que os espetinhos fiquem ainda mais saborosos e com uma textura perfeita, é importante não sobrecarregar os palitos com muita carne. Isso permite que o calor do forno atinja todas as partes uniformemente, resultando em uma carne suculenta por dentro e ligeiramente caramelizada por fora.










