Filé de Frango ao Molho de Tomate

Quem nunca se lembrou de uma refeição caseira, feita com amor e carinho, pelas mãos de alguém especial? Aquele cheiro de cozinha que nos transporta para um momento feliz e calmo. É assim que nos sentimos quando pensamos na receita de hoje, o Filé de Frango ao Molho de Tomate, um prato simples, mas delicioso e cheio de sabores. Com filé de frango Sadia Bio e mussarela Soltíssimo Sadia como os principais ingredientes, este prato é perfeito para um jantar com a família ou amigos. Além disso, é fácil de preparar e pode ser feito em casa com ingredientes frescos e de alta qualidade.

Ingredientes

• 500 gramas de filé de peito de frango Sadia Bio *
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída a gosto
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 200 gramas de mussarela Soltíssimo Sadia
• Molho de tomate caseiro:
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 4 tomates-débora picados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 ramo de alecrim
• 1 ramo de tomilho
• Legumes na air fryer:
• Meia xícara de brócolis
• 2 cebolas cortadas em 4 partes
• 5 tomates-cereja
• 2 fatias de abóbora
• 1 batata-inglesa fatiada
• Um quarto de xícara de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída a gosto
• 1 ramo de tomilho
• 1 ramo de alecrim
• 1 ramo de orégano

Modo de Preparo

1. Tempere os filés de peito de frango Sadia Bio com sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto, 2 colheres de sopa de molho inglês e 1 colher de sopa de páprica defumada.
2. Em uma panela em fogo baixo, adicione 2 colheres de sopa de manteiga e coloque os filés de peito de frango. Doure os filés de peito de frango por 5 minutos de cada lado, adicione o molho de tomate caseiro e cozinhe por 4 minutos.
3. Adicione 1 colher de sopa de salsinha picada, disponha 200 gramas de mussarela Soltíssimo Sadia e mais salsinha picada a gosto. Tampe a panela para o queijo derreter e depois desligue o fogo.
4. Sirva os filés de peito de frango com molho de tomate caseiro e os legumes feitos na air fryer.
5. Em uma panela em fogo baixo, coloque 2 colheres de sopa de azeite, 1 cebola picada, 2 dentes de alho e refogue um pouco. Acrescente os 4 tomates-débora picados, sal a gosto, pimenta-do-reino moída a gosto e cozinhe por 5 minutos. Por fim, adicione 1 ramo de alecrim, 1 ramo de tomilho e desligue o fogo.
6. Pré-aqueça a air fryer a 200 graus Celsius por 5 minutos. Disponha os legumes na air fryer: brócolis, cebola, tomate-cereja, abóbora e batata-inglesa. Regue os legumes com azeite e adicione sal, pimenta-do-reino, tomilho, alecrim e orégano. Deixa na air fryer por 15 minutos a 180 graus Celsius.