Filezinho de Sassami com Mix de Legumes

Quando penso no Filezinho de Sassami com Mix de Legumes, minha mente volta a lembranças de família e rotinas de cozinha. Lembro-me de quando era criança e minha mãe preparava essa receita para o jantar. Ela sempre me deixava ajudar a cortar os legumes e a misturar os temperos. O cheiro do Filezinho de Sassami Sadia descongelado e do tomilho fresco ainda me faz lembrar de casa. Agora, quando preparo essa receita para minha própria família, sinto-me conectado à minha infância e à minha raiz familiar. É uma sensação incrível compartilhar essa tradição com meus entes queridos. E é justo isso que essa receita me faz sentir: amor, carinho e conexão com as pessoas que amo. É por isso que eu amo preparar o Filezinho de Sassami com Mix de Legumes!

Ingredientes

• 1 embalagem de Filezinho de Sassami Sadia descongelado
• Sal a gosto
• 1 colher (chá) de páprica picante
• ½ colher (chá) de páprica doce
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cenoura média em rodelas
• 1 abobrinha média em rodelas cortadas ao meio
• 2 ramas de tomate-cereja
• Tomilho fresco a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque o Filezinho de Sassami Sadia em um bowl médio e tempere com sal, páprica picante e páprica doce. Misture bem e deixe marinar por, pelo menos, 30 minutos.
2. Em seguida, coloque uma frigideira média em fogo médio. Adicione a manteiga, a metade do azeite e, em seguida, metade do Filezinho de Sassami Sadia temperado. Grelhe por 5 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido e levemente dourado.
3. Repita o processo até finalizar todo o Filezinho de Sassami e reserve.
4. Na mesma frigideira, coloque o restante de azeite e, em seguida, as cenouras. Tempere com sal e grelhe por 3 minutos.
5. Adicione a abobrinha e, em seguida, as ramas de tomate-cereja. Quando estiver levemente dourado, retire do fogo e finalize com o tomilho.
6. Sirva em seguida os Filezinhos de Sassami com o Mix de Legumes.