Quando penso em receitas que me remetem a momentos especiais com a família, sempre me vem à mente o Frango na Manteiga de Sálvia com Mini Cenouras. Essa delícia é mais do que apenas um prato, é uma jornada sensorial que nos leva de volta às tardes quentes de domingo, sentados à mesa, compartilhando histórias e risadas. O cheiro da manteiga derretendo, misturado com o aroma fresco da sálvia, cria uma atmosfera acolhedora e convidativa. E quando adicionamos os mini cenouras glaceados com um toque de mel, sabemos que estamos prestes a desfrutar de algo verdadeiramente especial. É uma receita que não apenas satisfaz o nosso apetite, mas também nos conecta com as pessoas e os momentos que amamos.
Ingredientes
- 1 Ave Orgânica Sadia
- 100 gramas de manteiga orgânica
- ½ maço de sálvia orgânica picada
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite orgânico
- 300 gramas de mini cenouras orgânicas
- 2 colheres (sopa) de mel orgânico
Modo de Preparo
- Prepare a Ave Orgânica Sadia de acordo com as instruções da embalagem. Faltando 30 minutos para ficar pronto, é o momento de adicionar o toque especial. Misture a manteiga com as sálvias picadas e um pouco de sal. Coloque essa mistura sobre a ave e volte ao forno. Regue com a manteiga derretida de 10 em 10 minutos até finalizar a cocção, garantindo que a ave fique bem úmida e saborosa.
- Enquanto a ave está no forno, prepare as mini cenouras. Em uma frigideira média, aqueça o azeite em fogo alto. Adicione as cenouras e cozinhe até que elas comecem a ficar macias. Finalize com um pouco de mel, deixando que as cenouras fiquem bem glaceadas e doces.
- Por fim, sirva a Ave Orgânica Sadia acompanhada das cenouras glaceadas. O contraste entre o frango suculento e as cenouras doces é simplesmente delicioso. É um prato que certamente agradará a todos e criará novas lembranças ao redor da mesa.
Dica do chef
Para deixar o Frango na Manteiga de Sálvia com Mini Cenouras ainda mais saboroso, não hesite em experimentar com diferentes tipos de mel. O mel de floresta, por exemplo, adiciona uma profundidade de sabor mais intensa, enquanto o mel de acácia traz uma doçura mais suave. Além disso, se preferir um prato um pouco mais crocante, pode saltear as cenouras por alguns minutos a mais, até que fiquem douradas. Essas pequenas variações podem tornar a receita ainda mais especial e personalizada.










